2019年5月16日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.03元/公斤，较昨日有所下降，较上周下降了0.05元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.03-0.30元/公斤，跌幅维持在0.01-0.67元/公斤。
图一 全国外三元均价走势图
生猪价格方面：
据中国养猪网数据显示，今日西北地区、华北地区、东北地区猪价整体趋于稳定，有跌有涨，短期内没有太大的变化；华东地区、华中地区、华南地区和西南地区整体全线下跌，短期内不会有太大的变化。
今日的猪价整体还是处在稳定的状态，今天的东北地区相比于昨日已经全线下跌的情况，猪价已经开始有所增长，虽然上涨幅度不是很大，但这也是一个好的迹象。随着猪价的上涨，猪的需求量开始下降，目前已经有屠企拒收300斤以上的猪了，建议养殖户不要过度压栏。
图二 全国猪价最高省份图
上涨主要地区：金昌市、天水市、武威市、平凉市、酒泉市、陇南市；
下跌主要地区：嘉峪关市、白银市、甘南藏族自治州；
持平主要地区：兰州市、张掖市、庆阳市、定西市。
据图三显示，全国主要地区“外三元30斤”仔猪价格在17.00-27.00元/斤之间，外三元30斤仔猪价格区间在510元/头至810元/头。“外三元40斤”仔猪价格在14.30-22.10元/斤之间，外三元40斤仔猪价格区间在572元/头至884元/头。
仔猪现在仍然是供应小于市场需求，所以仔猪价格依旧是保持持续上涨中，但是因为受生猪价格的影响，仔猪价格上涨趋势整体偏缓慢，目前个别地区疫情情况还是没有得到缓解，复养比较困难，所以养殖户还是要实时关注疫情的发展和天气情况。
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