2019年4月11日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.11元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，较上周下跌0.16元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.04-0.71元/公斤，跌幅维持在0.01-0.24元/公斤。
图一 全国外三元均价走势图
生猪价格方面：
今日全国生猪价格持续下滑，华北、华南地区生猪价格涨跌互现，华东地区生猪价格除上海外区域全部下跌，西北、西南地区生猪价格稳中伴涨，华中地区生猪价格全部下跌。目前猪市仍然处于供需胶着状态，供需双方僵持，虽然消费需求持续下降，但实际上生猪供应在下降，并不足以扭转猪市供应偏紧的局面，因此生猪价格应该不会出现大跌的局面。
猪市现在受政策影响，大型屠宰企业4月1日开始启动严格自检程序，5月1日起，各猪肉制品加工企业将全面开展非洲猪瘟病毒检测工作，局地屠企出现冷库抛货的现象，且随着检测越来越严格，屠企的成本增加，而消费端又疲软，因此部分地区屠企屠宰量处于低位，部分甚至停产。短期内生猪价格仍会处于震荡调整中。
图二 全国猪价最高省份图
根据图二显示，全国最高猪价四川省生猪价格17.17元/公斤，相比昨日17.16元/公斤，价格略微上涨了0.01元/公斤，浙江省内所有生猪价格区间在16.10/公斤-17.60元/公斤之间，整体涨势较昨日略微上涨。
据图三显示，全国主要地区“外三元30斤”仔猪价格在16.50-26.00元/斤之间，外三元30斤仔猪价格区间在495元/头至780元/头。“外三元40斤”仔猪价格在14.00-21.40元/斤之间，外三元40斤仔猪价格区间在560元/头至856元/头。数据较昨日相比基本持平，仔猪价格底部大幅反弹，表明了市场补栏心态好转，但更重要的是，能繁母猪的大幅下降导致仔猪供应严重不足。
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