制作熟肉的程序是：将生肉先解冻，然后切成块放在滚桶里面，加入腌制剂和淀粉把肉拌匀，接着加添加剂腌制两三天，然后用添加剂上色，后来就放来 大锅把肉煮熟，煮熟后放在竹板上放凉，然后装袋子放在冷库准备出售。
“我把煮熟的猪肉上色处理后当牛肉的价格出售，生猪价格，1斤的价格批发是18元左右，零售价是22元左右。”经查，成品肉都卖往汉中、彬县等地。
昨晚7时，庭审完结，本案将择日宣判。（记者 宁军）
来源: 互联网 2014-10-15 11:51:51 查看: 次
制作熟肉的程序是：将生肉先解冻，然后切成块放在滚桶里面，加入腌制剂和淀粉把肉拌匀，接着加添加剂腌制两三天，然后用添加剂上色，后来就放来 大锅把肉煮熟，煮熟后放在竹板上放凉，然后装袋子放在冷库准备出售。
“我把煮熟的猪肉上色处理后当牛肉的价格出售，生猪价格，1斤的价格批发是18元左右，零售价是22元左右。”经查，成品肉都卖往汉中、彬县等地。
昨晚7时，庭审完结，本案将择日宣判。（记者 宁军）
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