6月19日,国家发改委发布公告:全国大中城市生猪出场价格多月以来首次涌现反弹,猪粮比价多月以来首次小幅归升,但仍持续第10周处于生猪养殖盈亏平稳 点下方。
这一消息让人们在生猪养殖的不断低迷中看来 些止跌归升的渴望 。
今年以来,面对生猪价格不断归落、鸡蛋价格阶段性低位徘徊和饲料价格连续攀升等诸多不利原因,各地畜牧兽医部门环绕 保生态保供给保安全的请求,加快落实各项扶持政策,畜牧业保持 了不断发展的态势,主要畜禽产品连续 增长,发展方式转变进一步加快。6月20日~6月21日,全国30个省区市的畜牧兽医部门代表齐聚安徽合肥,召开2012年上半年全国畜牧业生产形势估量 会,会上交流了上半年畜牧业生产情景,研判了下一步走势;就未来一段时期主要畜禽观测预警工作进行了安排部署;特别就备受关注的生猪生产形势和后期市场走势进行了专题研讨。代表们普遍认为,2012年的生猪养殖出现 显然特点:猪价进入下降通道并可能不断低位运行,存栏量同比显然增加 ,养殖效益空间大幅缩水。在各方努力下,生猪产能正在进行主动调整,目前已经开始止跌归升,后期有望在低纯利水平上保持 稳固 运行。
如果说2、3月份时,众多养殖场户还对这场来势汹汹的“猪周期”波谷措手不及的话,如今无论是生产养殖者还是畜牧工作者,都不可避免地意识来 :猪价确实已经进入了下降周期,亟需适时适度进行产能和养殖结构的调整。
5月14日,国家发改委联合财政部、农业部等有关部门及时启动了生猪市场价格调控预案,组织开展冻猪肉收储工作,但目前收效有限。与会代表认为,根本因素在于生猪市场供大于求的局面没有得来 扭转。以畜牧大省山东省为例,今年上半年生猪存栏4500万头,出栏4000万头,能繁母猪存栏540万头,同比均增长超过5%,生猪产能阶段性、结构性过剩;生产成本的不断攀升则是压缩养殖纯利空间的主要推手。北京市农业局提供的调查数据显示,一头商品猪的养殖成本包括饲料、仔猪购买、人力成本、防疫和水电等费用,折合每公斤毛猪的饲养成本为14元/公斤。根据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点观测显示,6月份第1周生猪价格下行来 近期最低点,全国活猪平均价格13.92元/公斤,生猪养殖涌现阶段性亏损。
农业部畜牧司观测估量 处的相关负责人指出,今年1~5月份生猪平均存栏量同比增长5.3%,养猪网,仔猪平均存栏同比增长3.2%,能繁母猪存栏持续两个月同比增幅超过5%,这意味着今年下半年乃至明年上半年,生猪的供应依旧极为充足,猪价面临较大下降压力。
效益分化凸显治理 效益
“在行情低迷的环境下,养殖效益涌现分化的方向开始显然。”江西畜牧兽医局代表提出的观点得来 与会者的赞同。
在畜牧业迈向现代化的过程中,随着规模化程度连续提高,中小规模养殖场户融合显然;随着产业化经营深化,养殖行业将生产链条扩展来 养殖、加工、运输、销售各个环节。生猪养殖的治理 、技术等要素成为养殖效益新的增长点,实现标准化经营的养殖场户具备较强自繁自育、母猪饲养和疾病防控能力,养殖成本比其他场户低0.6元/斤,平均每头标准重量出栏(100公斤/头)的生猪利润可以高出一百多元。
养殖利润空间挤压或将倒逼生猪养殖产业更快地向现代化发展方式转变。
在畜牧业发展面临疫情与市场双重风险,资源与土地双重瓶颈的情景下,各地正在摘 取多种措施保持 畜牧业稳固 良好的发展态势。广西水产畜牧兽医局从畜禽品种改良入手,提高养殖产业科技覆盖率和生产率,进而扎实做好重大动物疫病防控和质量安全监管工作,保护养殖环节的良性运行。海南省农业厅连续 推进标准化规模养殖,年内将重点扶持建设100个生猪标准化规模养殖场,促进新品种、新产品、新技术在养猪业中的应用。上海大力推广节本增效饲养治理 技术,从加强种猪选育、指导养殖户强化母猪饲养治理 、提高仔猪成活率各环节入手,引导养殖场户优化猪群结构,提升生产水平。
观测预警引导生产结构调整
“根据农业部畜禽月度价格观测数据显示,上半年只有五月份生猪养殖涌现普遍亏损,其他月份大部分养殖场户仍有微利可图。六月份猪价已经略有归升,排除发生重大疫情和其他不可控风险,加上下半年中秋、春节的带动效应,全年生猪养殖效益仍有望保持 纯利水平。”农业部畜牧司观测估量 处相关负责人估量 。
面对养殖风险和市场影响原因的愈加复杂,畜牧生产经营的观测预警工作的导向作用日益凸显。