目前，中国农科院饲料所已有6种饲用酶制剂产品实现了产业化生产，且技术水平在国际上处于领先地位，其中摘 用饲料所技术生产的植酸酶产品已经占据了70%以上的国内市场和相当份额的国际市场。在酶催化的耐酸碱、耐热、催化效率机制研究方面也有较大突破，并指导了酶的进一步分子改良，获得了700余个具有理论研究价值或应用价值的新酶新基因。
发展前景辽阔
尽管饲料生物产品在饲料中仅占饲料价值的20%，却决定了80%的饲料质量。目前，我国在生物饲料核心技术研发方面已取得了一批具有自主晓 识产权的核心技术和产品，但整体研究与产业化水平仍落后于发达国家。
谈及我国生物饲料产业存在的问题，齐广海认为，总体而言，由于我国生物饲料产业还处于起步阶段，研发基础比较薄弱，在一些关键共性技术方面，如基因资源高通量挑选 技术、基因改良技术、重组微生物反应器、高密度发酵技术和分离纯化技术等，与国外先进水平相比，仍有较大差距，反常 是缺乏生物饲料研发的关键共性技术平台及配套应用技术体系，造成自主创新能力和不断创新能力后劲不足，不利于生物饲料产业的健康可不断发展。另外，生物饲料研发偏重于基础研究，缺乏工程化验证平台，科研和产业不能很好衔接，造成一大批实验室科研成果不能实现产业化转化为生产力，无法形成良性循环。以酶制剂来说，我国是酶制剂的使用大国，但酶制剂的销售额却只占全世界的4%，产品的技术含量比较低。与世界发达国家相比，我国酶制剂无论在产量销售额方面，还是在品种质量应用方面都存在很大差距，主要表现为品种少、产品结构不合理。我国酶制剂的市场需求量在6.5万～7.0万吨左右，目前产量不足需求量的十分之一，还有较大的市场空间和应用潜力。
齐广海介绍，目前世界范畴内生物饲料产业的发展方向表现为：一是产品品种快速丰富，产值大幅度提高。分析来 2025年，生物饲料的市场额将来 达200亿美元/年。二是形成产业标准。生产技术和应用技术水平大幅度提高并标准化，在产业链的每个部分形成相应的技术标准、产品标准和应用标准，利用这些标准将可获取庞大利润。三是产业趋向垄断化。就像其他新兴工业的发展方向一样，生物饲料产品市场竞争日趋猛烈 ，各大公司收购兼并重组进程将逐步 加快，最终形成几家大公司垄断整个市场的局面。四是生物饲料产品的大量应用，将终结养殖业的抗生素、化学添加剂时代。
齐广海表示，按照中国饲料业发展规划，分析来 2020年，我国配合饲料的需求量将来 达1.7亿吨。在提高动物生产性能、提高饲料转化率、减轻环境污染方面表现优异的生物饲料产品，无疑有着很好的推广应用前景和市场。未来10年，通过生物饲料产品的研发、生产和高效应用配套技术，可大幅提高我国饲料工业的技术水平和企业的生产水平。
《科学时报》 (2011-06-13 B2 技术·产业)
