而禽流感之所以在中国南方、东南亚各国肆虐，与这些地方盛行家禽与人类亲密相处的非工业化的“亚洲养殖方式”有关。在这些地区的农村，无数的家禽被放养在田间、池塘、河流和农场，使得它们有与携带病毒的野鸟及其粪便亲密接触、感染禽流感病毒的机会。不仅各种家禽混合饲养，而且与猪、牛、鱼混养。有的农场鸡舍就设在猪圈之上，鸡粪直接掉进猪槽中。这种混养方式为禽流感病毒在不同种群之间的传播和变异创造了条件。与工业化养殖相比，散养、混养的传统方式不便于发觉疫情，也不便于发觉疫情后统一捕杀。即便是亚洲地区的大型养殖场，也与发达国家的工业化养殖不同，由于饲养密度太大、卫生条件太差和缺乏疫情观测，容易造成禽流感病毒在家禽间的快速传播。
在西方国家，人们只能从超市购买已屠宰、包装好的家禽肉，而在亚洲国家，在农贸市场购买活禽、当街或在家宰杀仍司空见惯，使人们容易接触来 病禽而感染禽流感。家禽、家畜的粪便被当成肥料、饲料撒来 田地、鱼池，之后作物和鱼类又被人们食用，这也是传播禽流感的机会。
因此，从野鸟、家禽、家畜来 人，中国南方、东南亚各国完整地存在着禽流感的传播链，而且，流感病毒能在家禽、家畜和人之间来归传播，基因发生重组，容易产生能在人群中传播的新型流感病毒。
对于人来说，预防流感病毒感染的唯独有效方法是注射流感疫苗。不过，最近发觉的H7N9目前还没有疫苗，能做的只是做好个人卫生和注意食品安全，反常 是接触过禽类后，要注意好好洗手，减少被传染的机会，而不要迷信那些号称能预防流感的偏方、中药。
作者介绍：方舟子，本名方是民，著名学者、科普作家。
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