针对当前部分养殖户宰杀母猪、弃养仔猪的现象，省农业厅畜牧兽医局信息中心主任钟新福估量 认为，导致这种现象的因素主要有两个，一方面生猪、仔猪价格骤降，几乎无利可图，导致养殖户宰杀母猪、弃养仔猪；另一方面母猪按照常态的生长周期，一样 是3至3.5年就将完成繁育周期，去年生猪市场效益好带动了仔猪的需求，原本剔除 的母猪积压至今，形成了母猪剔除 高峰期。

　　“不管是生猪市场震荡所致，还是母猪剔除 高峰期，我省都将从多个方面辅助生猪市场的健康发展。”据钟新福介绍，针对返乡农民，我省将扶持年生产300头猪的养殖户，这些农民可以得来 银行的尤其 贷款，省、市、县各个技术部门也将跟踪技术服务，这就解决了部分农民的就业问题；我省还将发展得来 广东、深圳等沿海地区承认的无公害生猪生产基地，发挥区位优势，建立完善的产销衔接体系，目前全省已经认证了69个基地，还可以拓展我省生猪在沿海地区的消费市场空间；在挠 产销衔接和推进生猪产业化方“统一”功能，鼓励 合作社统一摘 购饲料和统一销售，努力降低成本。在信息时代，要充分发挥市场信息引导作用，让养殖户即时费解母猪、仔猪及猪肉价格，帮助养殖户顺利度过猪肉市场震荡时期。

　　目前，我省生猪产业还得来 了许多扶助的政策。去年，我省每头母猪饲养补贴来 达50至100元，而大型种猪厂的补贴更是来 达300万元；12个生猪大县得来 补贴达500至800万，对每个标准化建设的养猪场依据其规模大小分别得来 20万、60万和80万补贴，目前我省已补贴了400个养猪场。除此之外，国家对大中型养猪场建设沼气池项目给予补贴，我省还在养猪场的用地上给予优待 ，甚至还减免了部分税费。（本报记者陈化先）

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　　广东牛肉返销信丰

　　本报信丰讯张玉平报道：长期以来，信丰县中青年农民大多外出打工挣钱，家中剩下老人和小孩担当“留守”重任。小孩要上学，而老人要在农田和菜地忙活，还要操持家务，因牛无人看管，导致养牛户日渐趋少。以大阿镇太平围村下坝村小组为例，该组共30户人家，仅剩下3户在保持养牛。目前,信丰县牛市有名的大阿镇存栏牛的数量约为4300头，其他乡镇牛的数量就更少了。加上临近年末,信丰百姓都有晒牛肉干的习惯,需求量大增，去年一头3岁的水牛卖2200元左右,现在能卖来 3500元；大阿镇和信丰县城去年11月末牛肉平均每公斤分别卖32元和36元，今年11月却分别卖来 52元和58元。过去，总是信丰牛肉走俏广东市场，而今，临近信丰的广东市场牛肉卖价约为每公斤40元，比信丰还便宜，许多信丰和广东的商贩便纷纷从附近的广东市场贩牛肉来 信丰来卖。

　　陈勤李辉明胡泊