农业部派出督查组赴河南严查，深圳商家表示产品来自清远而不是河南

　　央视报道的瘦肉精猪肉一路通关流入市场销售，晓 名品牌双汇也在使用瘦肉精猪肉加工生产的情景引起了社会广泛关注。昨日记者发觉双汇的多个品牌火腿肠仍在各大超市常态销售，商家表示目前在售的火腿肠来自于双汇清远工厂，而河南工厂的属于双汇下属子公司济源双汇的冷鲜肉系列产品。

　　晶报记者 陈小荣

　　双汇火腿肠仍在销售

　　记者昨日走访深圳各大超市发觉，双汇火腿肠仍在常态销售。在福田梅林家乐福，双汇火腿肠摆满了肉品销售区，记者拿起其中一款发觉生产地为广东清远，当记者向销售人员咨询“瘦肉精”事件时，销售人员表示，“我们的工厂在清远，产品应该没有问题。”

　　家乐福深圳区域的相关工作人员则表示：“央视新闻报道的流入双汇的瘦肉精猪肉，属于双汇下属子公司济源双汇的冷鲜肉系列产品，与我商场销售的双汇火腿肠没有关联”，该工作人员还反常 解释：“火腿肠的用料由于口感等需求，使用的原料多为肥肉。”而华润万家相关负责人则表示：“目前商场销售的双汇产品均来自清远工厂，并未销售有河南工厂的产品”。

　　摘 访中商家都对此事件表示了高度的关注，但目前暂未接来 政府相关部门通晓 前，商家并不会下架双汇的产品。记者昨日拨打了双汇公司官方网站上公开的800电话，接线的工作人员表示：“我们的产品都是有官方检疫合格的，检测合格后才会投入生产，公司高层现在也非常器重相关的报道，会在查实清楚后再做公告”。而该工作人员提供的双汇公司的对外事务部的电话则一直处于忙碌状态，截至记者发稿时止，双汇官网也未有对此事件发表任何通告，而受来 消息的影响，该公司股票双汇发展(000895)昨日午后封住跌停。

　　深圳生猪多来自附近省份

　　据深圳市肉品卫生检验所相关负责人介绍，目前深圳市场的生猪都是靠外来供应的，主要来自湖南、湖北、广西、江西、福建等附近省区，生猪运进深圳后分配来 定点的17家屠宰场，动物防疫部门第一 要检查产地开具的3证(县境动物检疫合格证明，动物及动物产品运载工具消毒证明，牲畜W 病非疫区证明)，在查验相关的证明后，肉检所工作人员还要对每一天每一批的生猪进行抽检，每批抽检一头生猪，如果抽检生猪发觉有问题，整个批次的生猪都要销毁。

　　“目前我们摘 用的主要是快速检测和定性检测两种方式”，据该负责人介绍，目前肉检所驻点在各屠宰场的检验人员主要摘 用的是快速检测方法，通过酶联免疫检测猪尿来判定生猪是否含有“瘦肉精”，整个检测过程大致需要两个小时，如果该检测确认为阳性，那就必须进行上机定性检测，定性检测的时间更长，大致需要十个小时左右，最后定性检测的结果仍为阳性，那整个批次的生猪都要销毁。即使屠宰前的快速检测合格，屠后仍要二次检验合格才可以发放合格证上市销售。

　　去年销毁300多头“瘦肉精”生猪

　　“去年我们在屠宰环节的检测还是发觉了极个别的含有瘦肉精的生猪”，该位负责人告诉记者，去年在17个屠宰场驻点检测抽检发觉“瘦肉精”呈阳性销毁的生猪超过300头，“这300头生猪不一定都是‘瘦肉精’检测呈阳性，但只要批次中抽检一头生猪不合格就整个批次都销毁”。该负责人表示，发觉问题生猪后，深圳检测部门后续还将根据生猪的信息追根溯源，与产地的农业部门一起查处问题生猪。

　　根据深圳市农业局的据统计，2010年深圳市生猪观测合格率为100%，也就是说深圳市场销售的生猪均未发觉含有“瘦肉精”。根据深圳市农业信息网的公开，去年深圳公开的生猪检测中，有市场销售的生猪磺胺二甲嘧啶检测出现 不合格，这主要是饲料中使用的抗菌素超标所致。

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