近日，全国多地生猪价格不断较快归落，甚至涌现“养一头猪三个月狂赔500元”局面，4月8日，养猪论坛 ，东北、河北每斤生猪价格已经跌破5元，在前不久生猪收储之后，已经跌来 每斤4.9元。据猜测 ，跌破5元的价格，将使养殖户的亏损额超过每头500元，甚至来 达600元。目前，全国31个省区市猪肉价格均下行，降幅在20%-40%之间。至此，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点。

　　然而，在生猪养殖户大喊亏损时，全国猪肉零售价仅仅小幅下行，消费者并没有因为生猪价归落而在市场上购买来 更便宜的猪肉。一边是生猪价格处于“跌跌不休”的状态，一边是猪肉市场零售价“岿然不动”，那么中间的差价来 底被谁赚走了?猪肉零售价格为何仍那么贵?

　　养猪户

　　一头猪至少亏300元 养殖户欲退出

　　“按照目前5.5元/斤的出栏价，一头猪至少亏300元。我打算把所养的猪都卖掉，不再养了。”广东清城区横荷街办的老张是一位有十几年体会的专业养猪户，他一共养了300头猪，在清远属于中小型的散户养殖，目前还有200多头仍未出栏。面临目前的市场低谷，他不得不作出退出专业养殖行业的打算。

　　“现在我们养一头300斤重的猪，要亏损近600元。”湖南浏阳荷花街道建新村祥法养猪场负责人曾祥法说：“目前我们的生猪收购价每斤5.3-5.5元，一头猪养来 300斤才卖1600元，卖一头300斤重的猪算下来要亏损600元。”

　　肉贩

　　销量少赚钱少 还不如去打工

　　4月9日，记者发觉广东清远市中心的三角市场约有20个猪肉档口。“蔬菜档的铺租才400多每月，我们的就要1000多，都觉得猪肉好赚钱，铺租就高，现在每宰一头猪要几十元，还有70元左右的运费等等，也就是说我每天一开张就出去了150元以上。”某猪肉档主说，最关键的是现在生意不好，“你站这里半天了你看有几个人买?”

　　她称自己是两口子一起来看档口，每个月赚6000元不来 ，“如果这个钱都赚不了，还不如出去打工咯。”据费解，该市场商贩每天能卖半头来 一头猪，而猪屠宰后的平均批发价大致在7元左右。据介绍，下午没卖完的肉每斤又会掉价2元来 3元。也就是说，从批发价来 零售价，依旧有较大空间。

　　市场

　　一方面“猪贱伤农”，另一方面猪肉零售价却居高不下。在广东清远，有经常买菜的市民说，“降价了么?我怎么感觉跟以前差不多，可能便宜了块把吧。”

　　对此，湖南浏阳市民陈晓乐也感来 很惊奇 ：“有变化吗?我每天买肉都没发觉啊!”

　　4月8日上午，记者走访调查发觉，浏阳圭斋路菜市场早市精腿肉、猪里脊价格均为每斤13元，五花肉每斤10元，排骨每斤15元左右，自今年1月份以来都没有多大变化。

　　生猪价格跌势凶残，为何菜市场的肉价却只是象征性地降价呢?对此，浏阳市商务局有关负责人表示，市场生猪及猪肉价格都是放开的，定价权把握 在市场手里。而从生猪出栏来 猪肉零售包含了生猪收购运输、屠宰、批发等多个环节，它们都可能成为肉价上涨的因素。

　　生猪出栏价归落 猪肉零售价变化不大

　　■探因

　　摘 购价跌因猪源多市场需求不足

　　业内人士估量 ，猪源太多，市场需求不足，造成供大于求，价格低廉。而猪源多又因为此前政府扶持养猪政策见效，这批生猪正好上市，供应激增。加上，前几年市场价格表现好的时候，各种行业的游资也进入生猪养殖业。

　　“以前猪肉贵，政府就出台了利民扶持养猪政策，养一头母猪可以补贴100元，如果买了保险(放心保)，母猪意外死亡还可以补贴1000多元。”广东清远市养猪户老冯说，这大大刺激了养猪的主动性。

　　清远畜牧局副局长郭浩东说，每年4来 6月份都是猪肉消费最惨淡的季节。据业内人士估量 ，随着中央今年出台的各项反腐倡廉政策，酒店的消费也显然较少，这也是猪肉消费减少的一个重要因素。

　　■聚焦

　　生猪购销差价来 底被谁赚走了?

　　生猪价格购销差价究竟被谁赚走了?“主要是中间批发商和卖肉摊贩挣了钱。”对行业颇有研究的湖南浏阳百宜饲料党组书记彭建军认为，中间批发商把控市场，拿走高额利润;同时，卖肉摊贩在菜市场上形成价格同盟，不降价。

　　“由于长期共存、缺乏竞争，肉贩之间往往形成一种坚固的价格同盟关系。”一位业内人士透露，摊贩没有人会积极降价，他们通过减少屠宰量，造成猪肉零售市场的供应紧俏及生猪市场的供过于求，倒逼蚕食生猪养殖环节的利润。