对于散养户来说,成本的连续上涨也是吞噬利润的一大原因。据记者费解,散养户提高的成本主要分布在以下四个方面:一是劳动日工价的提高,这意味着人力成本上升;二是精饲料费用增加 ,据费解,饲料价格每上涨0.1元/公斤,将提高每50公斤毛猪成本将近20元;三是猪圈折旧率的提高;四是医疗防疫费用的增加 。
养猪个案
两种养猪范例各有各赚钱
从2007年以来,猪价宛如坐上了“过山车”,暴涨暴跌。在国家优待 政策和市场价格的刺激下,2008年我省生猪的存栏数猛增。在生猪存栏量增加 的同时,生猪的价格却从去年第二个季度开始直线下滑,这个势头一直来 去年11月底才止住。其间,仔猪价格从最高的30元/公斤左右,跌落来 不足16元/公斤,有些地方甚至10元/公斤;出栏肥猪的价格也从16元/公斤的高点跌来 只有12元/公斤。
在不来 一年的时间里,养猪经历了从高额归报,来 利润较好,再来 微利的过程,不少养殖户在猪价最低迷的时候甚至亏本。不过,在这样的大风浪中,也有养殖户始终保持 着良好的效益。我们通过个案,总结几条2008年养猪的体会,探讨养猪赚钱模式。
买仔猪喂风险大效益差
养殖仔猪效益不错,那么买仔猪来喂养成肥猪的效益怎样呢?记者也做了相应的调查。
调查对象:眉山市东坡区富牛镇龙河村七组吴勇强
养殖品种:土二杂肥猪调查时间:2月26日利润:每头65元,0.57元/公斤,利润率4.5
%眉山市东坡区富牛镇龙河村七组吴勇强去年6月从浙江打工归回,就从市场上购进60头土二杂仔猪,他和老婆一起养殖肥猪出售。来 10月份全部出手,每头均重115公斤的大肥猪不算人工仅有65元利润,每公斤赢利仅0.57元。
他购买仔猪的时候,仔猪价格仍正处较高位上,来 达22元/公斤,每头27.5公斤的仔猪,就花去他605元。此后,在饲喂阶段,以批发价买来5600元/吨的浓缩料,每头猪要食 300元的浓缩料。此外,每头猪还要食 掉约250公斤玉米(资讯,行情)、一些麸皮和预防药材,要多花费500元。每当猪感冒、发高烧,还要打针,每头平均用掉二三十元。这样,育肥1头猪的总成本来 达了1430元。但是,来 10月出栏的时候,毛猪价已跌至13元/公斤,他每头毛猪的销售收入仅为1495元,除去成本,利润所剩无几。
短平快2008年养小猪最赚钱
去年,猪价由高来 低,养殖户叫苦连天。但是记者随机调查了部分养殖户发觉,即便是在去年低迷的行情下,养仔猪也赢得了非常好的效益。
调查对象:泸县喻寺镇新桥村一组仔猪专业养殖户张世全
养殖品种:土二杂仔猪调查时间:2月20日利润:每头247元,8.23元/公斤,利润率为95.4%(13头母猪,共产158头仔猪,总利润约4万元)
2月20日,泸县喻寺镇新桥村一组养殖户张世全高兴地说:“去年,我养土二杂仔猪,卖的钱除去觅 常开销,还在折子上存了3万元。”紧接着,他算了一笔成本和效益账。
张世全去年存栏13头母猪,共产158头仔猪,后来,有18头仔猪被盗,实际出栏140头。他一样 在仔猪长来 30公斤左右,分批次卖出,卖价最高26.8元/公斤、最低11.6元/公斤,总收入70436元。如果被盗的18头仔猪计价8000~10000元,他的仔猪应卖8万元,平均每头约506元。
那么,成本花去多少呢?1头母猪每天要食 掉米糠、麸皮、包谷等饲料,平时还有很小一笔防病防疫费用,1头母猪日均消费3元,全年13头母猪约消费14040元;1头仔猪从小来 大需要食 掉颗粒料、浓缩料,再加上很少一部分打针食 药的钱,估量 每头消费约170元,158头仔猪共计消费26860元;至于青饲料、人工费用、水电费等,张世全均未打入成本。
因此,用总收入8万元减去母猪总消费14040元,再减158头仔猪消费26860元,最后除以158头,张世全每头仔猪赢利约247元,而利润率(总利润/总成本)来 达了48.7%。
如此看来,1头30公斤的二杂仔猪每公斤就能赢利8.23元,效益还不错。
市场点睛
从上面的案例,我们不难发觉,在去年的行情下,仔猪专业户的效益大大超过买仔猪喂养成肥猪养殖户的效益。
从成本核算来看,仔猪养殖户的成本和利润主要是受饲料价格和仔猪价格的影响,而买仔猪育肥的养殖户的成本还包括仔猪成本,所以其利润受来 饲料价格、仔猪价格和肥猪价格的三重影响。当市场行情剧烈震荡时,购买仔猪育肥就意味着承担 比其他养殖方式更大的风险。比如去年,部分养殖户在三四月份高价进仔猪,当3个多月把仔猪育肥后,肥猪价已跌落不少,这样部分养殖户甚至涌现亏本。(新华)
养猪模式对比
丁氏养猪模式猜想
猪种:鹿儿岛黑毛猪饲料:绿色饲料(何谓绿色饲料目前仍无明确定义)
经营模式:万头规模的实验基地+合作加盟(加盟方式未定)
养殖方式:圈养结合放养,标准化养殖
规模:一万头市场:进入高档酒楼等高端市场市场定位:高端绿色食品
销售价格:30元——50元/斤个人可能参与方式:复制丁磊的养殖模式
“壹号土猪”养猪模式
猪种:国产土猪
饲料:天然粗粮+部分混合细料经营模式:自有养殖基地+农户合作养殖方式:圈养结合放养,标准化结合散养
规模:数万头市场:肉菜市场自有档口(现有超过百家)、超市(各大连锁超市)、部分高档酒楼