与刘俊卓一样,莱山区董家庄养猪户董光磊也在控制养殖规模,去年他养的猪有300多头,但今年行情不好,无奈只好剔除 了一些母猪,缩减了养殖规模,现在只剩下100多头了,砍了三分之二。“以前这些猪舍都是满的,今年有多半闲下来了。”董光磊指着一排空荡荡的猪舍说,以前忙不过来,还专门雇了两个人治理 ,今年把员工都辞掉了,他一个人打理。
据费解,一样 自繁自养的养猪场,猪的年出栏量是产崽母猪头数的20倍。也就是说,减少一头产崽母猪相当于减少20头的年出栏量。因此不少养殖户都趁着这个时候,将一些老弱病母猪、产崽量低的母猪剔除 掉,同时处理一部分质量差的生猪,以此来调控出栏量,减轻压力。
有的小养殖户直接关门不干了。“不赚钱还往里搭钱,不少人都关门不干了。”刘俊卓说,在距离他猪舍的不远处,有一家养殖户,以前养了100多头猪,现在已经关门了。记者来来 刘俊卓所说的养殖场看来 ,养殖户家大门紧锁,一排整齐的猪舍空空的,邻居说,这家已经不养猪了,夫妻俩都上班去了。
从烟台市畜牧局费解来 ,生猪养殖有一定的市场规律,一样 涨幅周期在3年左右。但近几年周期缩短,5年可以有3次涨幅周期,一些养殖户承担 不起纷纷关门转行,规模较大的养殖场承担 风险能力强,只能苦等行情好转。
肉制品价格没啥大变化
猪肉价格一路下滑,品牌烧肉、火腿等肉制品价格却依然坚挺。在市区一连锁商超,保鲜柜里各种品牌火腿、烧肉等肉制品价格,与之前相比没有太大变化,每个品牌只拿出一两种或几种火腿促销,优待 幅度在3毛-3元不等。在一品牌烧肉专柜,除了两三种打折以外,其余的肉制品依然坚持原先 的价格。
不过,在农贸市场上,养猪网,一些自制自销的烧肉、火腿肠等肉制品,卖得比以前便宜了。在红利市场,一斤烧肉卖14元,比去年的16元确实便宜不少。“猪肉便宜了,肉制品不跟着降价,客户肯定 有意见。”一商户说,大品牌的肉制品消费客户比较固定,不降价对销量影响小。
卖一头猪赔三四百元,不卖也赔养猪不赚钱还往里搭钱,养猪户们很“受伤”
猪肉价格创3年来最低,让市民得了实惠。然而,低肉价的背后,却是生猪价格的过低与养猪户们的唉声叹气。连日来,记者走访烟台多家养猪场费解来 ,目前养殖户卖一头生猪要赔300-400元,如果来 了该出栏的时候不卖,生产每斤肉的饲料成本要高于每斤肉的卖价,还得往里搭钱。卖吧赔钱,不卖也赔钱。
莱山区董家庄的董光磊养了十多年猪。近几个月,生猪价格一路归落,这几天已经跌来 5块1一斤了。“五六年没遇见这么低的价格了,真愁人!”董光磊叹口气说,眼看80多头生猪来 了出栏的时候,但价格一直上不去,卖得越多赔得越多,所以一直挈 着,迟迟没卖。“卖一头猪至少得赔300多块。”董光磊给记者算了一笔账:育肥一头猪,喂的是玉米、豆饼和一些精饲料,不算人工、厂房等成本,生猪一斤卖来 6.6元才能保本,而现在市场上毛猪价一斤是5.1元,卖一头240斤的猪至少要赔360元。
小型养殖户叹气,大规模养殖户也发愁。烟台市爱佳达种禽畜公司经理王达辉介绍,公司现在一共4000多头猪,目前有近400头来 了该出栏的时候,但市场上生猪价太低,卖掉一批要赔十多万元。但如果一直不卖,猪长来 一定程度,食 的料多,产的肉少,生产每斤肉的饲料成本要高于每斤肉的卖价,又得往里搭钱。“现在是卖也赔钱,不卖也赔钱。”母猪连续产崽,生猪陆续长大,来 了该出栏的时候不出栏,猪舍都放不下了。
养猪户们介绍,一样 生猪养来 240斤左右出栏,超过280斤以后,养得愈大,耗料愈多,投产成本大于产出效益,干搭钱。而且猪肉愈肥,上市也愈不好出手。不仅增加 了饲养成本,消费者也不愿买这种过肥的肉。
9日,烟台市畜牧局对当前全市畜牧生产形势做了调查估量 ,结果显示:今年以来,全市生猪价格不断下滑,市场行情十分低迷,养殖场户严重亏损。据据统计,第一季度末,全市生猪存栏356万头,同比下行3.19%;生猪出栏167万头,同比下行2.11%。目前,全市肥猪价格平均为5.25元/斤,全市养猪场户平均每卖一头肥猪亏损250多元。
饲料卖价一降再降,高端饲料少人问津不少饲料厂受牵连,销量下滑三成多
生猪价格跌入低谷,不仅对养猪场有影响,对一些饲料厂也产生了一定影响。