最近一些较复杂碳水化合物的应用开始被人们关注。据报道甜露寡糖和果寡糖可抑制一些尤其 病原菌占据肠道。russell等(1996 b)在28日龄断奶仔猪日粮中添加0.1g/天果寡糖，可提高增重和改善饲料效率。果寡糖和半乳聚糖可减少7日龄仔猪受大肠杆菌侵袭造成的腹泻。dritz等(1995)报道，在日粮中添加0.025%的β-葡聚糖可改善生长性能和提高链球菌感染后的成活率。但有关这方面的研究报道很不一致，还有待进一步研究。

　　2.2蛋白质营养需要

　　蛋白质的消化率、适口性、氨基酸平稳 和是否有免疫保护是需要考虑的原因。早期断奶仔猪的第一限制性氨基酸为赖氨酸。研究结果掩饰，随赖氨酸增加 ，仔猪生长性能提高，饲料转化率改善。owen等(1995c)举荐 早期断奶仔猪赖氨酸为1.65%～1.80%。其它氨基酸按理想氨基酸模式配制。sew的氨基酸

　　模式与大猪有很大差别。owen等(1995a)报道，在含血浆蛋白粉，赖氨酸为1.6%的日粮中应含0.41 %～0.42%蛋氨酸。在断奶后21d蛋氨酸:赖氨酸为27.5%。bergstrom(1997)报道，断奶后可消化异亮氨酸需要量不超过赖氨酸需要量的60 %，10～20kg的仔猪不超过50 %

　　近年来，人们对谷氨酰胺的爱好 很大，它与仔猪肠萎缩密切相关 ，被认为是断奶仔猪的一种条件性必需氨基酸

　　猪血浆蛋白粉，脱脂奶粉，乳清蛋白提取物，鱼粉，喷雾干燥血粉(sdpp)，豆粕和深加工豆制品是早期断奶仔猪的主要蛋白质源。猪血浆蛋白粉是唯独被认为是仔猪所必需的蛋白质源。weaver(1995b)总结29个试验结果，认为血浆蛋白粉可提高平均日增重39%，平均日摘 食提高32%，饲料增重比改善5.4%。猪血浆蛋白粉在断奶仔猪上成效突出 ，有两种倘若:一是猪血浆蛋白粉免疫球蛋白含量高(22%)，能直接为仔猪提供免疫球蛋白。这种观点已被pierce(1995)和weaverd等(1995b)证实。另一因素便是血浆蛋白粉适口性好，可刺激仔猪摘 食(ermer，1994)。

　　有关血浆蛋白粉的最佳添加比例报道不一。gatnau(1993)等认为添加6%的血浆蛋白粉即可获得最佳生长性能。而kelly则认为在0%～10%添加范畴内，仔猪生长性能随血浆蛋白粉的添加比例呈线性增加 。一样 建议仔猪28日龄前添加比例为 7.5%～ 10%。血浆蛋白粉蛋氨酸和异亮氨酸含量低，因此应注意补充。

　　2.3油脂营养

　　断奶后，胰脂肪酶分泌不足，消化脂肪能力不足，胰腺和消化道内容物中酶浓度仅为断奶前的30%～60%。另一目的是便于制粒成型。乳制品添加比例较高的日粮中通常需添加5%～6 %的油，才能来 达骄傲 的制粒成效。自50年代起，人们就在断奶仔猪日粮中添加脂肪以提高能量，但越来越多的证据掩饰，断奶后两周内，仔猪日粮添加脂肪不但无益反而可能有害[13]。李德发（1990）研究掩饰，早期断奶（20天）后11天内仔猪日粮中添加豆油、椰子油等不同类型脂肪都没有提高仔猪日增重，有的组日增重反而下行；但在断奶后11来 35天内，添加豆油、椰子油均使日增重、耗料量显然上升，这解释只有在断奶两周后的仔猪日粮中添加脂肪才有成效[4]。造成这种现象的主要因素是仔猪肠道脂肪酶的分泌不足。李德发（1990）报道，断奶初两周，仔猪肠道脂肪酶有一个过度性降低。尽管近年来发觉铜、卵磷脂和肉毒碱对脂肪利用有促进作用，但在断奶后两周内，这种作用并不显然，提高仔猪断奶两周内脂肪利用率的研究应该将是早期断奶仔猪脂肪营养营养研究的重点之一。

　　不同脂肪的消化率不同。现在已经认识来 植物油较动物脂肪消化率高，椰子油最优，豆油、玉米油、猪油次之，而牛羊油最差，这主要由组成脂肪的脂肪酸碳链长度、饱和程度、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸比例、脂肪熔点等决定[12]。braude等（1973）指出脂肪酸碳链越短越易消化，中链脂肪酸较长链脂肪酸容易被吸取 ，且吸取 速度快。freeman等（1968）确定，不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸更易吸取 。仔猪断奶后1周内，对植物油和动物油的利用率差别很大，主要是植物油中短链不饱和脂肪酸较多消化率高。4周后两种油脂利用率基本一致(cera等，1988)。

　　2. 4矿物质和维生素营养需要

　　2.4.1 矿物质