市物价局价格观测科工作人员也表示，本次生猪价格不断下滑主要受两方面原因影响：一是春节过后老百姓对猪肉的需求量相对减少，二是今年年初以来，生猪市场供应过量，供大于求。对此，市屠宰办的工作人员表示，由于年前生猪出栏价格较低，很多养殖户持观望态度，想等来 价格归暖后再出手，以减轻缺失 ，这就造成年后大量生猪积压，供应量大大增加 。
“从当前情景看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，分析近期生猪价格将低位运行，存在连续 下降压力。”市物价局价格观测科工作人员估量 认为。他表示，面对从去年12月份生猪价格不断走低的状况，市物价局日前已启动《猪肉价格应急观测通晓 》，观测内容包括生猪和仔猪出场均价、玉米批发市场均价、超市和集市猪肉零售均价，重点观测养殖场育肥猪、仔猪出场价和重点屠宰企业生猪收购价、白条肉出厂价等，以防止生猪价格过度归落，平稳生猪生产，保护 养殖户利益。
这名工作人员表示，目前市物价局对生猪出栏价格和市场猪肉价格的观测，已由年前的每周一次增加 来 每周两次。在市场低迷的现状下，建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情景，适当调整养殖结构，以促进供求平稳 。（记者 王春苗 林琳 通讯员 李青）
