使用动物性蛋白饲料替代部分植物性蛋白饲料的使用量是近年来营养学的研究热点之一。许多学者认为,血浆蛋白粉、肠膜蛋白粉、血浆蛋白粉的应用可以较好的解决这一难题。Coffey and Cromwell研究掩饰断奶仔猪添加5%的喷雾干燥猪血浆蛋白粉(spray—dried porcine plasma,SDPP)在增加 饲料摘 食与增重方面,优于脱脂乳粉与抗生素水平的高铜组,但受环境影响。Pierce等研究掩饰猪牛血浆蛋白粉对于断奶后一周内的仔猪生产性能有促进作用,增加 了血液免疫球蛋白G(IgG)含量,提高了日均摘 食量与增重。
相宜的饲料加工也是解决断奶仔猪饲料问题的一个有效手段,制粒与膨化是仔猪饲料的主要加工手段。王峻等研究了粉料、颗粒料、膨化料、先膨化后粉碎、先粉碎后制粒5种不同加工工艺饲料对断奶仔猪生长及血液指标的影响,结果掩饰:制粒可以提高仔猪平均日增重,生猪价格,降低仔猪碱性磷酸酶(AKP)的活性,增加 仔猪谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(A S T)的活性;膨化可以有效地减少仔猪的腹泻,并且在一定程度上提高仔猪血糖、总蛋白、球蛋白(P<0.05)的含量。
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