来源: 互联网 2014-02-16 09:15:11 查看: 次
既然营养成分差别不大，为什么有机的“藻花香猪”能卖来 如此高的价格？李兴民认为，有机猪肉价格高确实有一定道理。第一 ，有机猪肉摘 取散养方式，经常运动造成猪消耗的能量提高了，散养猪的生长速度比圈养的猪更慢，这在一定程度上降低了猪的产出周期。其次，散养猪需要更大的养殖场，土地和人工治理 成本必然增加 。此外，有机饲料的选用很大程度拉高了养殖成本，例如喂普通玉米和有机玉米的成本可能相差近１０倍。
“如果严厉按照国家目前的有机食品标准，有机食品至少要卖来 同类普通食品的５来 １０倍才有可能纯利。假如普通猪肉１０元一斤，那么有机猪肉至少要卖来 ５０至１００元才可能赚归成本。”李兴民说。
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