对此，业内人士称，生猪从出栏来 最后零售要经过屠宰、货运等诸多中间环节，一样 情景下，批发价降1元，零售价最多降1/3或者多一点。如果中间环节成本过高，零售价很可能降幅更小甚至不降。
记者从南宁市价格观测中心1-3月猪肉零售价与收购价情景对比图上看来 ，1月4日，生猪收购价是15.8元/公斤，零售价则是29.84元/公斤;2月5日生猪收购价是15.4元/公斤，零售价则是30.3元/公斤;3月15日生猪收购价是13.4元/公斤，零售价则是28.7元/公斤。
四 四色预警适时调控
防止猪价过度归落
为防止生猪价格涌现过度归落，避免生猪养殖涌现大面积亏损，缓解生猪生产和市场价格的规律性震荡，2月16日，经报自治区人民政府批准同意，自治区物价局等部门联合印发实施《广西壮族自治区缓解生猪市场价格规律性震荡调控预案实施细则》，密切关注生产和市场价格变化，将根据市场情景，适时启动调控预案，
价格调控的主要目标是猪粮比价，即生猪出场价格与玉米批发价格的比值，这是衡量养猪能否赚钱的重要指标。目前我区生猪生产来 达盈亏平稳 点的猪粮比价约为6∶1。按照调控预案，我区在判定 生猪生产和市场情景时，将猪粮比价作为基本指标，同时参考生猪存栏和能繁母猪存栏情景，并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等原因适时调整预警指标及具体标准。
调控预案将猪粮比价6∶1-8.5∶1作为预警点，低于6∶1进入防止价格过度归落调控区域，高于8.5∶1进入防止价格过快上涨调控区域。划定的4个区域分别以绿、蓝、黄、红表示。绿色区域为价格常态，蓝色区域为价格轻度上涨或轻度归落，黄色区域为价格中度上涨或中度归落，红色区域为价格重度上涨或重度归落。当猪粮比价进入蓝色、黄色和红色预警区域时，经报自治区人民政府批准，将分别启动三级响应、二级响应和一级响应，调控生猪市场。
