有关无穷鸡翅是否违法添加，还需等质监部门来查实。新快报记者获悉，广州部分超市已经接来 工商局的通晓 ，请求超市提供检测报告及厂商相关证照，而个别超市为了免除消费者投诉，已经在前两天将无穷鸡翅下架。
各种熟食“加没加料”？
新快报记者昨日走访各大超市时发觉，像无穷鸡翅这样说是加了“红”但看起来像非法加“黄”的盐焗鸡翅，还真不少！如贤哥牌、南北特牌和富思康牌盐焗鸡翅，和无穷盐焗鸡翅一样，看起来都是比较深的黄色，产品上有少部分泛一点红，而这些盐焗鸡翅甚至有些盐焗鸡脚产品，都无一例外注明添加的是“红曲红”。
其实除了品牌盐焗鸡翅外，记者还发觉一些超市自售的肉质熟食，以及久久丫、周黑鸭等肉质熟食连锁店产品，有不少都添加了“红曲红”，只不过有些明确标示出来了，有些则连配料表都没标，消费者光从产品本身也无法辨认出来 底里面添加了些什么。
有些标明有些不清楚
★超市
如百佳超市的盐焗老鸡翅，就写明配料有“鸡翅、葱、姜、盐”等，盐焗凤爪则写明配料是“凤爪、盐焗粉”；
好又多超市的鸡肉熟食不但写明配料有“鸡肉、香辛料、食用盐等”，还反常 标明当中有使用“红曲红、山梨酸钾、焦糖色素”等所有食品添加剂。
★熟食店
绝味鸭脖：既未标明配料，也未标明食品添加剂；久久丫：既未标明配料，也未标明食品添加剂；周黑鸭：产品外包装注明使用了哪些配料。
★市民自制熟食
除了在外直接买盐焗鸡、鸡鸭熟食外，有不少市民也爱买盐焗粉归家自己“炮制”盐焗鸡，这样做出来的食物里会不会也有国家禁止在肉食里添加的“红曲黄”色素？
“没有听说过”，广东食文化协会会长杨冠丰告诉记者，一样 来说，盐焗鸡粉的配料是盐、沙姜粉和味精这几样。如果加了色素，应在盐焗鸡粉包装上标出；不过要是有生产企业隐瞒加了“红曲黄”或“红曲红”却未标出，是要受来 查处的。他表示，如果做出来的盐焗鸡是很黄的，则可能是加了色素。（记者邱春燕 实习生程思）
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