随着有机猪在市场上被认可,闲不住的李善义又结合顾客的意见进行了大刀阔斧的改革:将猪和鸡进行生产加工,做成熟食销售。为此,他挑选出10多名优秀员工,成立了自己的科技团队,分批次送来 济南进行培训,并每月定期聘请专家前来进行培训;高薪聘请了两名高级烤师,带头开展技术攻关和开发。同时,投资10余万元购进先进生产设备,并获得卫生许可证。
辛勤的付出换来了累累硕果,李善义的科研团队先后成功生产出熏烤芦花鸡、芦花烧鸡、熏猪肉等产品,远销上海、深圳、青岛等10余个城市。
借助国家鼓励 发展有机农业发展的机遇,他又主动申报有机产品认证,目前,“晶鹏牌芦花鸡”、“晶鹏牌黑猪”、“善义牌韭菜”、“善义牌大白菜”等已通过认证。
谈及未来发展,56岁的李善义信心百倍:“我要把有机生态观光园做成一番事业,打造高标准的有机体验馆,让更多百姓认识来 有机食品的好处,享受来 有机食品带来的健康!”