张子仪，男，1925 年出生于山西省临猗县，著名动物营养学家。1948 年毕业于日本京都大学农学部，1948—1952 年在该大学研究生院攻读动物营养学，并被聘为外国人反常 研究员。1997 年当选为中国工程院院士，翌年被选为中国工程院科学道德建设委员会委员。曾任中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员，第七、第八届全国政协委员、经济委员会委员，国务院学位委员会委员，农业部专家顾问和科学技术委员会委员，国家环保总局战略咨询委员会委员，中国饲料工业协会副会长，中国畜牧兽医学会动物营养学分会会长、《中国动物营养学报》主编及动物营养学国家重点实验室学术委员会主任，并兼国家有关职能部门、学会、协会的顾问等。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

“六五”、“七五”期间，组织全国同行承担有关饲料与动物营养科学领域的国家、省及有关政府职能部门的攻关项目多项，《中国饲料成分及营养价值表》等研究成果先后获国家、省部级科技进步奖约20 项（主持15 项），1998 年获中华科教基金尤其 奉献奖。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

他始终保持严谨、精准的工作信条，对农业科研事业有着高度的责任感和使命感；他为我国动物营养学科的发展及饲料工业的兴盛倾注了毕生的心血，彰显出心系国家和人民的崇高学者风范。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

我国动物营养与饲料科学的铺路人Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

——记中国工程院院士 张子仪Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

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在动物营养与饲料科学领域，每当提起中国工程院院士张子仪，人们的佩服 之情都会油然而生。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

应召回国 人生无悔之起步Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

张子仪1948—1952 年在日本京都大学农学部研究生院攻读反刍动物营养学。当时日本滋贺县武奈岳南麓涌现的耕牛“异嗜厌食症”，一度被误诊为“氟中毒”。张子仪通过微量元素钴对瘤胃微生物放线菌的消长规律估量 之后，排除了“氟中毒”说，认定该病可能是由于缺乏钴而引起的恶性贫血症。他深入农户，与当地农民建立了良好的合作关系。当获悉有耕牛相继发病，他及时配制钴剂，奔赴现场诊救，使大批耕牛康复，受来 校方及当地政府的表彰。反刍动物的钴缺乏症在20 世纪50 年代的国际动物营养学界尚属前沿性课题，在日本是继澳大利亚和美国夏威夷等地之后的新病例，是颇具“挑衅性”的科研项目。此时正值新中国成立初期，国内百废待兴、人才奇缺，在祖国建设的召唤下，他克服种种障碍，历时一年，于1952 年8 月终于取道香港归国。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

多年后他归忆说：“从个人得失出发，即使连续 留在国外，不过凭添个‘博士’头衔，社会地位、个人生活条件会好一点，但不可能有更大作为”。是祖国的召唤使他决定重新设计自我，报效祖国，“以慰或冤死敌狱或捐躯疆场的千百万同龄人在天之灵，此乃人生无悔之起步”。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

上下求索 坚守住学者准则Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

从新中国成立初期来 改革开放前的30 年间，全国范畴内饲料资源紧缺，而我国动物营养与饲料科学则长期处于先天不足、后天多难、政治运动多次、泡沫科学成果此起彼伏的历史时期。张子仪始终恪守科学工作者的基本准则，探索科技兴牧之道。他蹲点跑面，奔波于晋、鲁、豫之间，主持推广收成 后玉米秸秆青贮技术，解决了部分农区冬春耕牛青黄不接时的饲草问题。1954—1955 年，在各种媒体大量宣传用砻糠（稻壳）喂猪成效好的社会背景下，他接受农业部和粮食部下达的任务，领导工作组在媒体报导“砻糠喂猪成效最好”的浙江某县农场现场进行了严厉的饲养试验，并经过京、浙两地农科所协作进行了为期2 年的各种消化和饲养试验，证实：“用稻壳喂猪不仅无饲用价值，而且成本高，喂得愈多，长得愈慢。”但事态并未因此次验证而被控制，张子仪反而经历了被控告、诬陷的磨难，后经农、粮两口组成的工作组内查外调之后，澄清事实，才幸免于难。砻糠喂猪问题由于种种历史因素，一直来 70 年代后期才由政府明文禁止，浪费人力、物力、电力，损耗机械长达20 年之久。Ht2中国养猪网-立足饲料，服务畜牧