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猪猪侠讯:鱼粉的品质和掺伪情景判定的研究

来源: 互联网   2014-10-20 17:43:06   查看:  次

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He

Leu

Tyr

Phe

Lys

His

Arg

Pro

Trp

3.3

5.3

2.3

3.3

5.3

1.9

4.2

2.0

0.7

  3.1掺水解羽毛粉
           
  此类鱼粉,丝氨酸含量显然提高可由常态的1.6%增至3.0%,胱氨酸、脯氨酸含量也显然升高,而蛋氨酸、赖氨酸含量大幅降低。这种鱼粉与优质鱼粉氨基酸含量变见表2

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