我提醒养殖户,在玉米的具体使用过程中,一定要选用好玉米,对发霉玉米要严厉控制,因为发霉玉米容易导致母猪流产、死亡。这就请求在玉米的摘 购过程上严把质量关,在储存和使用上要反常 注意,提高工人的责任心。
最后再谈一谈豆粕的行情,大家都晓 道,豆粕的行情不是中国人能把握 的,是由国际行情决定的,现在价格基本上3300元-3400元/吨,由于去年国务院执行了食用油限价令,这意味着豆粕的价格不会有很大的震荡。随着国庆节的来 来,豆粕的价格很可能会上涨一部分,但涨幅不会很大,短期内豆粕的价格是稳固 的。
我个人认为不管是饲料、人工费、运输费或是其它的费用,把它们作为猪肉价格上涨的一种推力,不是很合适的。
王莉平整理
省农科院饲料科技开发中心副研究员杨裕:规模化养猪场做好防疫、检测最重要
要想养好猪,降低整个养殖过程中的风险,养殖户需要注意的问题有很多,以下我讲的具体养猪过程中的注意事项主要是针对规模养猪场的。
第一 是在养殖过程中要建立一套完整的防疫体系,我们山西的养猪场在硬件、品种上甚至超过了南方的猪场,但在防疫治理 上是养猪的最薄弱环节。所以我们养猪时一定要贯彻防重于治的观念。
其次是要注重检测。如血清、病理估量 检测,如果不做检测的话制定出的免疫程序很可能起不来 应有的作用。前段时间我们在太原、晋中、阳泉、临汾等地22个养猪场,50个养殖户中进行了猪瘟、伪狂犬病、圆环、蓝耳四种病的检测,400例抽检中,未发觉一例蓝耳病。所以这四种病里我重点讲一下猪瘟、伪狂犬病的检测。规模化养猪场做高效细胞苗的,都做得不错,母猪、刚断奶仔猪的猪瘟抗体都较好,但55-60日龄猪的猪瘟抗体水平较低,这就是为什么人们买归家的小猪不好养的因素。散养户花较低的钱在疫苗上的,猪瘟抗体都不过关。有的是首免很好,二免降得厉害。猪瘟抗体低的小猪售出后,压力就转嫁来 其他散养户身上。伪狂犬病抗体水平相对高的,大部分用的是进口疫苗,成效都不错,但用进口疫苗的只给母猪用,不给小猪用。母猪抗体水平低的仔猪断奶前死亡率较高,来 断奶后不涌现死亡的育肥会受很大影响。所以说猪瘟、伪狂犬病用高质量疫苗可以做来 普免,目的就是要净化养猪场。涌现病的话最好进实验室进行估量 ,能治的治,不能治的话隔离或剔除 都可以,不会涌现大的缺失 ,所以说检测是规模化养猪场最重要的环节。
第三是规模化养猪场从以后发展角度讲应与科研院所对接,能提供解决问题的方案,及技术支持。最好是建立自己的实验室,这样就可以针对具体病情进行估量 。像广东万头猪场都有自己的实验室,而我们山西的养猪场最多能做来 请一些各方面的专家进行指导。我在这里唤 吁国家扶持方面应付科研院所加大力度,建现代一流实验室要比多建养猪场更能起来 四两拨千斤的作用。
杨晓青整理
省畜禽繁育改良工作站牧业科科长王效京:养殖户利润并没有创新高
猪肉价格上涨是一个比较敏锐 的问题。上个星期我跟刘维佳副省长来 养殖重点区跑了两天,费解了一些真实的情景。我个人认为猪肉价格上涨有两个因素:
第一是玉米、豆粕、人工等价格上涨。猪价上涨是常态的,关键是涨来 什么程度,涨来 什么价位。
第二是市场调剂 原因的影响。市场是由供求决定的,供大于求,价格下行;供小于求,价格上涨。2008年12月,猪价一直在归落,最低甚至跌破4块钱,这使养猪户亏损严重,特别是规模养殖场,亏损庞大导致补栏主动性不高。据调查,今年80%的散养户已经退出猪市,加剧了母猪存栏量的减少。而且去年气温反常,造成生猪疾病增多,如急性胃肠炎、仔猪腹泻等疾病造成仔猪大量死亡,这也从一定程度上减少了存栏量。
这次猪肉价格上涨有两个特点:第一是价格创历史新高。就我省来说,猪价虽然已经突破10块钱,但就散养户来说,利润并没有创新高,现在平均利润是600多块钱,但是实际对于养殖户来说,还达不来 600块钱,他们还有一些成本没有加进去。特别是养殖场,他们没有把折旧、耗损加进去。因此,我认为,并未突破上个周期的利润高度,这个利润还是相对合理的。