上海生猪行业协会秘书长杨振喜告诉，这两年全国生猪养殖规模连续扩张，去年6~8月，全国猪价涌现了小幅上涨，大家觉得还有利可图也没有及时缩小养殖规模。加上去年猪疫病情景比较平稳，生猪健康状况良好，母猪剔除 率下行。今年集中出栏，市场势必还来不及消化。
国家据统计局发布农业生产数据显示，去年国内猪肉产量5493万吨，同比增加 2.8%，截至去年末，生猪存栏47411万头，同比下行0.4%；生猪出栏首度突破7亿头，来 达7.15亿头，较上年同期增长2.5%。“生猪出栏量高，年前猪肉就开始供应过剩，所以今年降价又早又狠，价格在春节期间也不见归温。”
供应量激增同时却适逢市场需求疲软，让生猪业更是“雪上加霜”。东方艾格农业估量 师马文峰表示，由于受来 “三公消费”、“八项禁令”等政策影响，集团与个人消费需求从去年起就涌现了严重下滑。对于今年人均猪肉消费，市场人士仍旧 并不看好。
政府托底
卓创咨询猪业估量 师刘丽告诉，在猪价最低谷的时候，即使像温氏集团这样的养殖大户出栏也几乎难有纯利。而中小型企业以及散户抗风险能力更低，亏损相应就更严重。尽管近几周猪价涌现持续上涨，不少地区的养殖企业也尚未摆脱亏损，只是幅度收窄。根据其检测数据，此前国内猪肉价格低迷不振时出栏生猪价格每头亏损约200~400元，如今出栏生猪平均亏损额已可以减少至每头200元以下。
为缓解企业亏损，商务部联合发改委按照《缓解生猪市场价格规律性震荡调控预案》规定，于3月底启动了第一批中央储备冻猪肉收储，定点收储6.5万吨冻猪肉。由于生猪养殖依然亏损较多，发改委网站近日最新消息显示，国家将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储，以促进生猪价格合理归升。
一养殖业官员坚称，收储政策的作用只能是区域性和临时性的，目前更需要借助市场自身的力量进行深度调整。企业通过延伸产业链、降低成本、压缩规模、适度关闭养猪场减少亏损，市场也要剔除 一部分产能效率低下的生猪养殖企业或农户，以此调剂 供需。
上述养殖企业负责人也表示，尽管国内收紧进口猪肉政策、出台收储政策对于抑制猪价下滑有一定作用，但他也坦言，消息是利好，但是落来 实处后其实作用不显然。“产能过剩，消费需求不景气短时间内难以解决，政府的收储也只是托个底，企业真正扭亏为盈可能还要再等等。”
