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禄丰县2012年一季度猪肉价格走势及估量
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据观测数据显示，一季度，我县猪肉市场供应充足，价格不断归落，具体估量 如下：
一、价格走势
一月份，猪肉批发均价27.7元/公斤、精瘦肉批发价34元/公斤、五花肉批发价26元/公斤、排骨批发价28元/公斤；
二月份，猪肉批发均价26元/公斤、精瘦肉批发价32.0元/公斤、五花肉批发价24.5元/公斤、排骨批发价26.0元/公斤，环比分别归落6.14%、5.88%、5.77%、7.14%；
三月份，猪肉批发均价25元/公斤、精瘦肉批发价30.5元/公斤、五花肉批发价23.5元/公斤、排骨批发价
25元/公斤，环比分别归落3.85%、4.69%、4.08%、3.85%。
二、因素估量
据估量 ， 一季度猪肉价格不断归落，主要有以下因素：1、生猪收购价格归落是猪肉零售价一路走低的主要因素，目前，我县生猪的出栏均价已跌至15.5元/公斤，创去年五一以来新低。2、年后猪肉需求量下滑，但供应量并未降低是猪肉价格不断走低的因素之一。大部分生猪养殖户看涨猪肉价格增加 养殖规模，但国家却在去年持续出台一系列抑制肉价高涨的措施，导致今年年后生猪存栏量走高，年后养殖户受此压力增加 出栏率。3、由于我县不断洪涝，旱情严重，缺水，导致部分养殖户被迫提前出栏或宰杀猪、羊、牛、鱼等饲养动物；再者，广西生猪大量流入我县市场，造成生猪集中上市。4、春节过后生猪饲料价格大幅上涨，特别是玉米价格今年一季度累计涨幅已超一成，而猪价却是持续归落，致使猪料比价、猪粮比价加速下跌，根据中国生猪预警网调查，养殖户自繁自养每生猪一头均纯利已快速缩减至200元，有的小规模养殖户特别是外购仔猪养殖普遍面临亏损状态。
三、市场猜测 及建议
目前，我县猪肉价格运行相对较低，就当前形势下，猪肉价格低位运行。虽然饲养原料、运输成本、屠宰费的增加 可能会导致猪肉价格上涨，但随着近期禽蛋等替代商品的价格不断归落，且随着气候上升，市民对猪肉需求量下行，分析下半年肉类供应有所减少，价格将高位运行。
建议商务部门连续 做好生猪储备治理 工作，保证 适时起来 稳固 价格的调控作用。建议养殖企业应集中力量提高生产效率、降低成本、提升自身的竞争力，生猪行情，尽量适应市场震荡。（禄丰县经济贸易和信息化局 白兰芬）
