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今年我区生猪价格同比大幅下行，广大消费者在享受低水平猪肉价格的同时，生猪养殖户却大多处于亏损状态。从7月份开始，我区按照国家出台的《缓解生猪市场价格规律性震荡预案》的部署和请求，组织开展冻猪肉收储工作，三季度生猪价格弱势归升。
 

猪价归落，乐了消费者，苦了养殖户

“我今天买的这块半肥瘦猪肉才9块钱一斤。之前我还在超市买来 过8块多钱1斤的特价前腿肉。今年以来猪肉的价格不算贵。”10月29日下午，精打细算的南宁市民赵女士在 东某菜市门口告诉记者。

赵女士对猪肉价格很骄傲 ，养殖户覃女士却是另一番心情。她去年看来 生猪养殖利润高，今年开春她就和亲戚合伙开办了一个小型养猪场，眼看着一批生猪就要出栏，生猪的价格却不断走低，市场行情与去年不可同日而语，这令她很苦恼。

记者在摘 访中费解来 ，与国内大部分省市一样，今年1月-6月我区生猪价格不断归落，从7月份起，按照国家出台的《缓解生猪市场价格规律性震荡预案》的部署和请求，自治区有关部门认真组织开展冻猪肉收储工作，三季度生猪价格开始出现 弱势归升，但与上年生猪行情达历史高位相比，今年生猪价格总体依旧大幅下行。

观测数据显示，9月份我区生猪价格733.44元/50公斤，比年初的856.33元/50公斤归落了14.35%；与去年同期相比下行了27.2%。第三季度我区生猪平均出栏价格为724.3元/50公斤，比二季度上涨1.65%，但比去年同期下行了27.1%。

从物价部门9月底进行的一次调查情景看，今年第三季度玉林市和贵港市平均生猪出栏价格为715元/50公斤、722.9元/50公斤，分别比二季度上涨1.81%和1.21%，比上年同期下行了26.8%和26.34%。

仔猪价格也有所下行，但目前尚处于常态价格区间。今年1-9月，仔猪价格最高为28.93元/公斤，而去年同期最高则达32.9元/公斤。今年三季度仔猪平均价格为24.3元/公斤，比二季度低1.6元/公斤，比去年同期下行了15.1%。

一些中大型养殖场负责人猜测 ，由于目前存栏总量高，我区第四季度生猪价格保持 稳中有升的可能性较大，年内难以涌现大幅反弹的拐点。

业内人士估量 ，在国家宏观政策调控以及现有存栏基数的影响下，如果饲料价格不涌现大的震荡，没有发生大的生猪疫情，猪价不会大起大落，而是会以稳中略升的态势运行。随着年底的来 来，逐步 进入消费旺季，猪肉需求增加 ，价格将有可能涌现小幅上涨。分析今年后期生猪出栏价格会坚持在730-800元/50公斤的价格水平。

猪价降了，饲料涨了，猪粮比价低于临界点

据费解，由于去年生猪价格创历史新高，生猪养殖利润丰厚，大大激发了生猪养殖的主动性。从去年开始，全国范畴养猪主动性大增，一方面新的养殖户加入，另一方面老养殖户也连续增加 饲养量，导致总体生猪养殖规模和今年生猪存栏量过大，上市量激增。加上眼下市场需求处于从夏季淡季向冬至后的旺季过渡期间，需求的归升幅度小、速度慢。而生猪供应却受4月份后成活率普遍大幅上升推动，9月份后保持 稳步上升。供需博弈，总体呈易跌难涨态势，养殖户因此纷纷抛售生猪，一些养殖户甚至筛选将未养至足够重量的生猪提前出栏以提前归避成本上涨来来的风险，避免亏本。这些都越发速了生猪价格的归落。

养殖规模的扩大也使得饲料需求量剧增，玉米，豆粕，麦麸等饲料价格连续上扬。与此同时，受美国等粮食主产国因灾粮食减产等原因的影响，国内外豆粕和玉米价格不断上涨，玉米作为主要的养猪饲料在最近两个月涨幅高来 达了8%。今年以来我区饲料价格一直处于上行态势。9月份玉米、豆粕和麦麸价格为2800元/吨，4500元/吨，2200元/吨，分别比去年同期上涨4.48%、18.42%和10%。

饲料价格刚性高企和生猪价格疲软下滑形成的强烈反差，最终导致养猪利润锐减。

我区物价部门在最近一次对生猪生产和价格情景的调查中，以10户养殖户平均运算 ，今年1-9月平均每头生猪收入约为1541.9元，平均每头养殖成本约为1330.5元，平均每头仅纯利211.4元。

据悉，决定生猪养殖盈亏的关键原因之一是猪粮比，即生猪价格和作为生猪主要饲料玉米价格的比值。猪粮比越高，解释养殖利润越高，反之则越低。比值过大或过小都不常态。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值应在5.5∶1，这时候的生猪养殖基本处于盈亏平稳 点。

而由于饲料等成本价格与生猪价格方向背向,导致我区前三季度猪粮比价低于临界点。观测数据显示，第三季度全区平均猪粮比为5.14∶1，低于猪粮比盈亏临界点6∶1，处于黄色预警区域（价格中度归落）。