生猪价格汇总:我国的饲料资源状况及饲料需求量估量 （续）
来源：互联网 2013-11-21 06:02:06| 查看：次一个国家的人均粮食占有量是衡量其畜牧业发展潜力的重要标志，由于我国人均粮食占有量很低，对畜产品的消费需求又处于上升阶段，饲料原料的短缺已成为饲料产业发展的首要制约原因。特别是我国现阶段农区畜牧业的生产结构决定了其对粮食的依托 性极大，致使其发展随粮食生产的丰歉呈“马鞍型”震荡。如1995年，由于饲料粮供需矛盾致使玉米价格上涨而带动了畜产品价格上涨。因此，养殖业生产用饲料粮的猜测 对我国饲料产业的发展研究有主动的意义。
2．l 何用资源的需求。岳文斌等人和James R．Simpson（1997）对我国饲料的雷东与供给猜测 如下：
表4 我国饲料粮需求猜测 万t
年份
能量饲料
蛋白质饲料
需求
供给
需求
供给
2010年
34000
27700
6000
22000
资料来源: 岳文斌,等,畜牧业产业化研究,中国农业出版社,1998
表5 我国畜牧业发展对饲料的需求猜测
经济萧条
经济繁荣
年份
2010年
2025年
2010年
2025年
代谢能(MJ)
需求量
90480
89172
103283
可获得量
57567
59552
55544
63854
需求超过供给
36％
38％
38％
38％
粗蛋白(万t)
需求量
95307
100570
92536
107666
可获得量
54807
56990
52320
61603
需求超过供给
42％
43％
43％
43％
资料来源:James等,中国2025年畜产品及相关农产品的猜测 中国农业出版社,1997
根据畜产品消费量需求猜测 为依据，运算 出我国畜牧业生产对饲料粮五米及豆粕的需求量见表6。
由于运算 方法和依据不同，以上3种猜测 的数据结果有一定差距，前两种方法运算 所得的结果缺口较大。本书根据人均实际消费畜产品的数量及其增长率和人口增加 数量进行运算 ，所得的结果目前看较为可靠。比如，1997年我国玉米和大豆的生产量为 9 220万t和 1322万t，当年我国生产的玉米基本满足，大豆进口227万t。
表6 畜牧业发展对玉米、豆需求的猜测 万t
2010年
2025年
玉米需求量
14066
18095
大豆需求量
2403
3194
2．2我国饲料粮生产的潜力估量 。联合国粮农组织推算：中国只要用6．6％的耕地种植甜蔗饲料（南方16省、直辖市可种植），就能生产 4 000万 t肉。实际上，我国饲料粮生产的潜力还是相当大的。
第一 ，国家据统计局公开，我国耕地面积是1亿hm2，而农业普查（1997）的结果是l．33亿hm2，卫星遥感测得的耕地数是 1．47亿 hm2。农业部农业资源区划司的数据掩饰，尚有宜农荒地0．33亿hm2，可供开辟耕地0．03亿hm2，200万hm2如沿海滩涂，400万hm2绿肥牧草、0．93亿hm2草山草坡。0．13亿 hm2“四边地”和“三范地”。中国农科院的研究掩饰，全国最大可能粮食潜在产量是8．32亿t。其次，目前我国的复种指数是155％，每提高三个百分点就等于增加 100万hm2的播种面积，全国的复种指数来 达 160 ％是完全有可能的。第三，在理论的据统计上，我国粮食增加 单产的潜力很大。无论是粮食总体还是小麦、玉米和大豆的单产水平都显著低于相近地理条件的发达国家。我国粮食单产水平仅是美欧的60％（柯炳生，1996），主要粮食作物单产未发掘的潜力相当于现在实际单产水平的2～3倍（林毅夫，1995）。如1996年，我国平均粮食单产297 kg，明显超过世界平均水平（252 kg），但比荷兰650 kg、美国420 kg、日本560 kg相差甚远。在全国现有耕地面积中，高产田仅占26．5％，中低产田超过2／3（中产田37％、低产田36.5％）。第四，1996年我国种植业的科技进步奉献率达39 ％（发达国家均在80％左右）。由于我国农业的基础设施薄弱，抗灾能力低，灌溉面积仅来 达50％，在增加 农业投入，改善生产条件和科技进步奉献率提高后，还能大大提高粮食的综合生产能力。
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