据当地市民称,玉林自古就有食 狗的传统,民间有“食 了夏至狗,西风绕道走”等说法,大意是如此能抗击疾患侵略。但从上世界90年代末开始,食 狗之风从农村扩展来 城市,狗肉馆越来越多,小摊宰杀变得成行城市。反常 是荔枝热销时节,人们都喜爱涌上街头,唤 朋唤友食 荔枝品狗肉,反常 是“荔枝狗肉节”当天,其热烈程度不亚于中秋节。
但当地无论官方还是民间,没有人能说得清楚,夏至节、食 狗肉、品荔枝有何关联?也没有谁能说得清楚,荔枝狗肉节,究竟缘何兴起?又如何流行开来?
“我相信一个流行的说法,当年几个闲得坐着拍大腿的酒鬼,为了找个理由食 饮 而瞎编出来的节日。”的士司机老吴如此告诉记者,“由于夏至、荔枝、狗肉三者结合在一起有了噱头也有了商机,于是生意人主动推动,民间疯狂追捧,就自发形成了荔枝狗肉节。”
最初人们食 的狗肉,大多来自玉林本地,而随着该节今年逾加火爆,本地的狗源远不能满足市场的需要。“荔枝反正我们玉林有的是,哪里去弄狗是个问题,后来就有专门的贩子去外省收购。”家住前站路的士多店老板郑先生如是说。
2010年,玉林荔枝狗肉节被国内一些动物保护的公益组织晓 晓,开始受来 关注。2011年和2012年,若干公益组织自发组成了抵制者,开始来 玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天,一名爱狗人士前往玉林,在堆满狗肉的桌子前下跪,“向狗谢罪”。很快,这张图片被传至网络,引发集体声讨。
2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周,动物权利保护组织即开始在网上组织抵制活动,至6月21日夏至当天,众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博,唤 吁取消玉林荔枝狗肉节,“放过朋友”,“给狗威严”。接着抵制者与保护 者在网上掀起猛烈 骂战,玉林的荔枝狗肉节,终于成为“舆论焦点”。
但争议和讨伐并没有让玉林人食 狗有所收敛,一些外地人甚至慕名前来食 狗,荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。
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万人空巷,争食狗肉
今年夏至这天,玉林再次万人空巷,“为狗食 狂”。
6月21日,羊城晚报记者在玉林江滨路与新民路狗肉一条街看来 ,生意最劲爆的几家大排档,狗肉灶台的火苗,扑哧扑哧地响。当天17时,地上余温正烈,精壮的玉林男人们脱掉上衣,光着膀子推杯换盏,围着狗肉火锅,尽情地吆饮 。大排档砧板的宰杀声、食客们的吆饮 声,与一股浓烈的狗肉味交错在一起,充满在玉林大街小巷。
玉林市食品药品监督局局长李骏青站在火爆的现场旁,苦笑说:你要是敢干涉食 狗肉,他们会提刀杀人的!这一节日盛况,甚至吸引了不少周边城市的食客,专程赶来赴宴。就记者所见,外地车宝马、奔腾 等停满了大排档门外的江滨路。见记者在现场拍照 画面,一位年轻的小伙头一歪,大声放言:“食 食 食 ,让他拍!就要让外地人晓 识 晓 识 ,我们是怎么过节的。”
在玉林市区,记者马上 走访也碰来 若干不食 狗肉的市民,但为数甚少。家住欧景家嘉园的许群女士告诉记者,她不食 狗肉主要是自己体质不行,食 了容易上火。“除了我,我们一家大小都食 ,周边的亲戚朋友也少有不食 的,因为食 荔枝狗肉,已经成了一个风气。”许群毫不讳言,虽然在食 的背后存在血腥或残酷 ,但当地人都相信狗肉大补又反常 香,人们“趋之若鹜”。
狗肉节开场的前一晚,在玉林美食街大排档,记者遇见了从郑州特意“乘飞机”归家乡过节的80后小伙郭林永(化名)。“我们玉林人很看重这个节日,我小时候就食 狗肉,这次也是特意飞归回过节。我觉得荔枝狗肉节这个现象,算是玉林的一种民俗吧,搞不懂外面的人特别那些驳斥者,为什么猛烈 驳斥。”郭林永表示,过这个节还可以增进朋友间的感情,何乐而不为?
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举牌救狗,纷争连续
6月21日,玉林高温,天气炎热。在玉林最大的狗肉销售市场——垌口市场门口,来自四川广元的抵制者领头人杜玉凤,高举纸牌,唤 吁抵制“狗肉节”。其后,她来来 “周姐第一家生肉批发部”档口边,当其走上与老板交涉时,档主瞬时 跳出,大骂“变态狂、烂妇”。站在一旁帮腔的当地人,亦大吼:“你食 猪肉为什么不禁止杀猪?哪条法律规定,禁止市民食 狗肉?”