泰国正大集团的小麦替代玉米作饲料的现象，并非个案。“(这种替代现象)有正常化的方向，因为小麦替代玉米的技术配方已经成熟。”申洪源表示。
在研究人士看来，随着人们收入增加 、生活水平的提高，小麦口粮消费量连续下行，但从去年5月至今，在玉米价格大幅超过小麦的情景下，小麦饲用消费量增加 ，替代玉米越来越普遍，在猪、鸭等饲料品种可以来 达100%的替代。
“原先 人们有预警，终有一天，随着养殖业的发展，将涌现‘人猪争粮’的现象，这一幕真的发生了。”上述人士表示。
对此，不同机构数据对小麦替代玉米的数量有着不同的猜测 ，对于2011/12年度小麦替代玉米数量，部分偏高数据是年产量的1/3或1/4，中华粮网当前猜测 在1700～1800万吨左右，2000万吨的消费量会是个终值。
专业人士猜测 ，就河南而言，中国养猪网，全省饲料、养殖企业一年饲料用原料小麦在800万吨左右，其玉米与小麦各占50%，就目前看，小麦用量还会增加 ，也就是说，今年入市收购，饲料与养殖企业至少要收购400万吨小麦，这约占来 了河南省小麦全部产量的八分之一，中储粮在河南收购计划的五分之一。
