海口市秀英区食品药品监督治理 局副局长唐静仪介绍，目前他们将把现场分成两部分进行处理，在冷冻室外的死猪肉将由食药监部门处理，秀英区农业部门则对冷冻室内以及整猪猪体进行立案处理。

    唐静仪说，生猪价格，对于未肢解的整猪，目前还无法确定是否存在有疫病的情景，只能由秀英区农业局下属的动检部门在无害化处理前进行检验，如果是私宰、病死，就由农业部门来负责。

    截止记者发稿时止，海口市秀英区食药监、农业、公安等部门还在协商案件如何处理。对于这些账本，相关部门将进行封存，并联合公安机关根据账本上的线索，追查死猪肉的来源和去向。

    南海网将连续 关注此事进展。

    这些病死猪肉颜色暗黑，上面爬满苍蝇。（南海网暗访组摄）

    地上污水横流，3头没有来及宰杀的病死猪和1只死狗身上苍蝇乱飞。（南海网暗访组摄）

    调查

    大量病死猪肉流向秀英等地

    对于这个私宰点死猪的来源，报料人向记者透露，死猪一样 是从下面市县收购的，详细的地点他不清楚。

    报料人的说法，记者从在现场发觉的一本记录本上得来 证实，上面潦草的写着多个地名，其中就有金江、老城、永兴等地。在记录本的后几页，还写着每天收购的死猪数，“1日一头50（元），2日五头200（元），4日6头300（元）……”最多的一天有6头，收购价最低的一头只需要40元。

    据富教村的一名村干部介绍，该私宰点以前是一所学校，三年前废弃后就被一些村民占用，也没有向村委会登记。并称该私宰点已经有两三年的时间，这些猪肉的来源他不清楚，老板是一名叫“陈某才”的村民。

    对于这些猪肉的去向，报料人称这些猪肉主要是销往秀英区周边镇村的一些快餐店。还称如果有些猪肉卖不出去，还会送来 一些小作坊或做成香肠、腊肉等食品销售。

    这个私宰点的销售量不小，记者在现场发觉的记录本上就有“12日卖32200元”的字样，但对于销售的地点没有写明。

    在现场查处的秀英区食品药品监督治理 局副局长唐静外表 示，对于那些已经被肢解、切割完毕放入冰柜内的猪肉，他们初步认定是预流入市场的死猪肉，将对这些猪肉流入市场前进行“堵截”。他们在现场进行取证后，对现场贴上封条，并立案处理，随后移交派出所处理。对于未肢解的整猪，目前还无法确定是否存在有疫病的情景，只能由秀英区农业部门进行检验，并对其进行无公害销毁。

    对于现场发觉账本中简要记录的猪肉流向，唐静外表 示，对于这些账本，他们将进行封存，他们将联合公安机关根据账本上的线索，追查死猪肉的来源和去向。

    晓 道多点

    死猪肉有啥危害

    据费解，病死猪肉主要存在三大危害，包括生物性危害、有毒有害物质危害、药物残留危害。市民在选购时尽可能在大型卖场购买。一样 新鲜猪肉表面会有一层微干的外膜，颜色呈淡红色，而且有光泽，切断面稍湿，肉汁晶莹 ；此外，新鲜猪肉脂肪呈白色或浅白色，血管中残留血液极少；病死猪肉与新鲜猪肉差别显然，刀切面呈暗紫色，还有淡黄色或粉红色液体，这是因为病死猪有血液残留，不能像健康猪一样宰杀时把血流放净。