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“跌跌不休”的生猪收购价终于反弹了

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在经过了长达5个月的“跌跌不休”后，生猪收购价格突然大幅度上涨。转折点涌现在5月1日。此番猪价上涨，是意味着“猪周期”的反转，还是对前期归落的报复性反弹？这让该补充幼猪的养猪户们很纠结。

    由于价格震荡传导至零售市场有10天来 半个月的滞后期，目前猪肉零售价临时平稳。

    □东方今报首席记者 李凌/文

    记者 邱琦/图

    “五一”过后生猪收购价猛涨

    “熬了这么长时间，价钱终于涨上来了。”昨天，在登封市新农养猪场，老板王献洲一扫此前的沮丧，兴奋地说：“从今年‘五一’过后，生猪价格开始反弹，月初5.2元/斤，上周已经涨来 6元/斤，这周又涨来 了6.5元/斤，大家都松了一口气，养猪终于可以不赔钱了。”

    “现在猪价涨得很猛，一天每斤能涨几毛钱。”这种罕见的状况让许昌市万顺养殖有限公司的总经理刘顺也觉得食 惊，养猪论坛 ，“4月底，生猪价格涌现归升方向，‘五一’之后简直是在飞涨。不少养猪户都趁机出售生猪，但也有部分养猪户想着价格还会上涨，在观望。”

    昨日，国家发改委公开的最新数据显示：生猪价格连续 上涨至11.76元/公斤，环比上涨5.57%。近几日生猪价格大幅反弹，一部分拥有大猪的养猪户趁机主动抛售。

    餐饮业消费下滑影响猪价

    生猪价格大跌是在春节前。据汝南县金浦乡养猪户张振华介绍，2013年12月底猪价还是每斤8元，可过了一冬，价格再也暖不归回，最低时每斤还不来 5元，卖一头猪差不多要赔400元，自己的猪场总缺失 超过120万元。

    生猪价格为何归落？总体上是因为养殖数量增加 ，消费减少。

    “随着政府对生猪饲养扶持力度的逐步加大，生猪饲养户日益增加 ，越来越多的社会资本涌入养猪行业，造成供应量增加 。”省商务厅厅长焦锦淼估量 ，“除了现在是传统的猪肉消费淡季外，由于政策因素，国内餐饮行业经营受来 影响，这也导致了猪肉难卖。今年，国内餐饮行业消费总量下行了30%，而餐饮行业中猪肉的消费量下行了10%。”

    虽然现在生猪价格涌现归暖，“但现在算下来，每头猪还亏损100元左右。”王献洲说，只有等猪价高于6.8元/斤时，才会赚钱。

    养猪户纠结该不该补栏

    生猪价格多年来已形成以4年为一个周期的“过山车”式显然震荡，业内人士称之为“猪周期”：基本上是“赚一年，赔一年，平一年”。

    生猪收购价格上涨，是不是意味着生猪市场涌现了“拐点”？凑合坚持来 现在的一些小型养猪场的老板也很纠结：大猪出售了，该补栏了，但对于今年的行情看不明白，不少人不晓 道该不该补栏。

    张振华养了10年的猪，他说自己基本上是赚一年，亏一年，但自己投资上百万元建的猪场，不养猪就没有用了。“所以还得硬着头皮养下去。”他说，自己准备再贷点款，挠 紧时间补栏，“等补栏的小猪养成后，不晓 道是亏是赚，只能看运气了”。

    猪肉零售价暂未上涨

    生猪收购价上涨了，猪肉零售市场有没变动？

    昨日，在郑州市纬四路农贸市场，精肉价格为13元/斤，后腿肉为12元/斤，几乎没有变动。市场内一肉铺老板李先生表示，猪肉批发价与生猪收购价基本上涨跌同步，只是在时间上可能会滞后一些。他说：“零售市场上，价格不能一下子涨太多，只能缓缓涨，大家才能接受。”

    郑州市物价局相关负责人也表示，猪肉零售价的涨跌较生猪价格而言，一直存在着10~15天的滞后期，如果生猪价格不断上涨，猪肉零售价之后也会有所上升。

    生猪收购价上涨的影响还未传导至终端零售市场