“我支持活鸡销售转型，但是现在的问题是，很多配套能力都要跟上。”江伟烽表示，据他所晓 ，广州市的屠宰能力只能满足30%的需求，这里还有部分屠宰机构的资质需要提升，“现在无论是"冰鲜鸡"还是"热鲜鸡"，都要集中屠宰，但是屠宰场建在哪？怎么筹资？都是问题。”B3r中国养猪网-立足饲料，服务畜牧
他认为，政府方面应该统一规划好区域，并解决屠宰场周边的配套和环保问题，以免再带来后遗症，此外，政府也要对屠宰场的建设给予补贴或扶持，“稍微大型一点的屠宰场投资动辄上亿元，单纯企盼市场力量在短期内快速建设，恐怕会有困难”。B3r中国养猪网-立足饲料，服务畜牧
张莹则表示，天农自身有了屠宰场和冷库，在转型方面有一定的先机，但也不是没有困难。她担忧，门店在短期内恐有转型困难，“经过了这么一波又一波打击，很多档主都有困难，门店一下子由活禽销售改为冰鲜家禽销售，这笔投入并不小。我们也渴望 政府能对率先转型的企业予以支持。”B3r中国养猪网-立足饲料，服务畜牧
凌卫国认为，相对于经营方面的压力，其实从业企业最忧患的还是市场本身，“一是市民对冰鲜鸡的口感不一定能很快适应；二是冰鲜鸡的制作是有成本的，一只冰鲜鸡从屠宰、包装来 运输，来 了终端可能就要加价5至10元。当然，如果你的生产量大，可能成本会低，但总回卖价会有提升，来 时候，忧患老百姓会不接受。”B3r中国养猪网-立足饲料，服务畜牧
