通化市人参产业协会的一位副秘书长告诉《每日经济新闻》记者，1989年来 2009年是吉林人参价格的20年低谷，2010年成为扭转之年。通化开元人参贸易有限公司参茸部总经理关金龙介绍，他在2010年最低还能收来 18元/斤的鲜参，但来 2011年就涨来 了35元/斤左右。

　　“对人参的认识程度上去了，食 人参的相对多了，产量也少了。”关金龙说，去年鲜参每斤抬升至45元左右，今年一开始价格就来 达了55元，由于大家争着收购，10多天后，价格就升来 了65元，随后，又上涨为80~90元。

　　据吉林省人参研究院研究系研究员曹志强介绍，收购季完结后人参价格已经涨至每斤100元。

　　随着人参价格水涨船高的还有干参的价格。《每日经济新闻》记者费解来 ，由于鲜参不好储藏，收购来的人参一样 都很快加工成干参，主要以干参进行销售或者进入深加工环节，大约3.5斤鲜参可以加工成一斤干参，鲜参价格上涨后，干参的价格也随之上涨。在吉林人参主产区之一敦化市，记者走访的多家参茸店普遍反映人参价格最近涨得太高了。

　　一家参茸店的老板给记者算了这样一笔账，人参的利润空间一直是十几二十元，前几年，每斤参(干)的价格大致是40~50元/斤，而现在要360~370元/斤，相比较成本来讲，利润空间已经被极大压缩，风险也随之加大，之前他们进货一样 都是几千斤，现在进货量已经萎缩为几百斤。

　　在最大中药材批发市场之一，河北安国市场一位人参药材商李女士告诉《每日经济新闻》记者，西洋参是全年均可出售，但是当地人参一样 都是下半年才进入销售旺季，上半年买人参的很少，目前干参的批发价格大致每斤四五百元。

　　暴涨背后 　紫鑫药业“根本不讲价”

　　在业内人士看来，人参价格的暴涨主要是因为供求关系的变化而产生的。

　　通化市人参协会一位副秘书长介绍说，在国家实施“天然林资源保护工程”后，林地的批复变得严厉起来，这在一定程度上使人参产量减少，控制了人参的产量。

　　与此同时，吉林省也频繁下发文件，对利用林地种植人参进行了严厉控制。此外，政府严控农药残留，人参品质提高也是近年来人参价格上涨的重要因素。在吉林省2010年发布的《关于振兴人参产业意见》的通晓 中特意提出要绿色有机标准。

　　该意见还提出，来 2012年，参业产值实现200亿元，2015年，参业产值400亿元，精湛加工量占总量比重来 达70%以上；来 2020年，参业产值实现1000亿元。

　　去年9月，原卫生部批准人参(人工种植)为新资源食品，意味着人参除了入药及作为保健品外，还能以普通食品的身份销售，这成了人参价格另外一个有利刺激。

　　值得注意的是，除了上述客观因素外，企业大量收购也被认为是人参价格暴涨的主要因素。上述副秘书长告诉《每日经济新闻》记者，以紫鑫药业为代表的大企业大规模的收购与囤积，也在一定程度上推高了人参的价格。

　　2010年，紫鑫药业大举进军人参领域。年报显示，公司当年投入6.2亿元进行人参原料的摘 购与加工。

　　杜士成告诉《每日经济新闻》记者，这几年，每来 8月底至10月初，紫鑫药业都会开展一场声势巨大的“挠 货”行动。所谓“挠 货”就是来 市场或者参农家中摘 购鲜参。他今年已经帮紫鑫药业摘 购了价值1万元的鲜参，他赚取1元/公斤的差价，而鲜参则由紫鑫药业直接提走。

　　为了让参农放心，这种交易往往是直接支付现金。“都是几百万几百万的。”关金龙告诉《每日经济新闻》记者，他也曾在2010年、2011年帮紫鑫药业收过人参，不过最低时仅为35元/公斤，不来 今年平均价格的1/4。

　　关金龙介绍说，紫鑫药业的人参收购系统是一个巨大的组织，为避免加工不过来的情况，紫鑫药业与多家初加工作坊建立合作。待来 人参产新的时候，他们会带着大笔的现金，开着汽车在大山深处的村庄穿行，待和参农谈拢，便一手交钱一手交货。

　　一位熟晓 紫鑫药业收购内情的人士告诉《每日经济新闻》记者，和普通的人参经销商不同，紫鑫药业收购根本不讲价，直接高价拿参就走，也不挑挑拣拣。