市民黄阿姨说，以前卖菜老板都会顺带送点小葱、香菜、生姜什么的，结果去年这种“买送”服务几乎没了，因为这些看着不起眼的佐料配菜都在涨价。多位菜摊老板告诉记者，还有一次大幅度全面涨价发生在去年10月份，来势汹汹的台风“菲特”过后，温州的蔬菜价格上涨了30%左右，直来 去年12月，本地补种的第一轮叶菜大量上市，才让蔬菜价格恢复了稳固 。
市民食 菜口味趋于高端
《甄嬛传》里，同是在风云诡谲的后宫侍侯皇上，有的人受宠则身价百倍，有的却只能喊“臣妾做不来 啊”。市场上的蔬菜，其实也是一样。2013年，由于气温多变，台风、冰雪等都给本地蔬菜供应带来影响，也让市民的口味悄悄发生了改变。
据温州菜篮子农副产品市场发布的2013年交易排行榜显示，跟前一年相比，黄瓜、冬瓜、盘菜成功“挤掉”芹菜、玉米、莴笋，晋级交易量十强，西红柿排名略有上升，大白菜、散花、白萝卜的名次则归落不少。
“可以说市民的口味从低端向高端升级。”温州菜篮子农副产品市场有关负责人介绍，本地种植的蔬菜以叶菜类为主，属于较低端的蔬菜品种。今年由于天气因素，本地菜的种植受来 很大打击，因此外地供菜的比例有所增加 。禽流感则让更多人改掉了“无肉不欢”的习惯，转而喜爱上蔬菜。“像四季豆、扁豆、甘豆这样的豆菜类，去年食 的人大大增加 。”他表示，豆类和细菜都属于相对高端的蔬菜品种，这也从侧面反映出市民对生活品质的追求在无形中增加 。记者 刘海丹 通讯员 叶乐峰
