养猪专家、河南新大牧业有限公司总经理李常青接受早报记者摘 访时表示,生猪经纪人是大量散养户存在和机制不成熟条件下的必然产物,散养户无法和屠宰环节形成对接,目前大体上对农村的生猪养殖有帮助作用,但国内养殖业专业化、标准化程度不高,散养户技术落后、治理 粗放,是导致食品安全隐患的重要因素,“外行养猪、规模小技术落后,不能向技术要效益,不能向治理 要效益,在利益的诱惑下,经纪人和养猪户容易走一些投机的路线。”
3月28日,“瘦肉精”案件曝光后13天,陶耀辉说他们的养殖协会还没有收过一头猪,“查得太紧。”专收病死猪的武陟的生猪经纪人受“瘦肉精”影响,生意少了很多,自己只能在家休息,但他表示亲戚还是能接来 不少养猪户的电话,“一天有四五十头。”3月26日,他正在位于孟州的个人屠宰场帮助亲戚“杀猪”。(应受访者请求,文中部分人物为化名。)
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