执法人员在现场只看来 一名守看私宰点的人员,并没有见来 私宰人员。南宁市商务综合执法支队一名工作人员表示,处理这批剔除 种猪时,就有不少男子前来围观,围观者中就有私宰者。
随后,南宁五丰联合食品有限公司的专业屠宰人员对这些种猪进行了屠宰、分割,足足装了三辆车。它们将被作销毁处理。据介绍,联合执法人员还将对其他一些私宰点进行打击。
让市民远离私宰肉
13头病害剔除 种猪,总重约4000公斤,如果流入市场、流向居民餐桌,对食用者的身体健康不利。不能否认,一些剔除 种猪在私宰点屠宰后流进了市场,上了市民的餐桌。很明显,一些养猪户把种猪卖给了私宰点。
为何养猪户不把剔除 种猪交由相关部门进行处理?种猪的流向是不是应该严厉监控?在当天凌晨的执法现场,记者向南宁市商务综合执法支队的负责人摘 访了这些问题。据介绍,目前,在处理剔除 种猪的问题上还没有一个明确的规定,相关法律法规尚需完善。在利益的驱动下,养猪户往往会把剔除 种猪卖给私宰人员。
广西水产畜牧兽医局有关工作人员称,剔除 的种猪如果没有病害,可以卖给定点屠宰厂,经过检疫合格后可以销售。这名工作人员称,目前,全国都是这种情景,“没有说种猪肉不可以销售,只是说不是经过定点屠宰、没获检疫合格的猪肉不可以销售”。
相关人员表示,对于剔除 种猪,一是应加大监控力度,力争确定种猪的剔除 期,尽量让养猪户妥善处理种猪;二是加大打击力度,捣毁私宰点,让有病的剔除 种猪无处可宰;三是加强对猪肉市场的监管,农业、工商、商贸等有关部门各尽其责,强化对猪肉及其制品检疫和检验;四是一旦发觉剔除 种猪猪肉等不合格的肉品,应尽可能追根溯源,打击整条剔除 猪“私宰线”。
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