■新快报记者 陈海生 实习生 王吕斌
昨晨5时许，天河区车陂东圃综合市场内，46户猪肉档主因不满代理商私自加收生猪屠宰费，集体歇业。经当地工商、街道及市场治理 部门介入调解后，代理商承诺暂不加收屠宰费，但罢市的猪肉档主仍不同意营业。目前，工商部门准备摘 取应急措施保证邻近居民的猪肉供应。一位工商部门负责人表示，此次事件可能是因为一个由供货商私自成立的行业协会操纵市场价格而引起的。
猪肉档主
屠宰费一升再升
昨日10时许，记者来来 车陂东圃综合市场，看来 市场中部的猪肉档口的货台上空空如也，档主们或坐在铺位上，或聚在一旁众说纷纭。一名前来买猪肉的街坊被告之：“今天这里没有猪肉卖！去别的市场看看吧。”
据档主陈姨介绍，歇业的档口共有46家。“我们也是没办法，代宰价格一升再升，我们实在是做不下去了。”陈姨告诉记者，他们之所以歇业，主要是因为今年八月底，市场的猪肉供货商突然贴出告示，告示中一个自称“天河区肉类协会”的组织，声称从9月1日开始，天河区所有的生猪代宰价格将提高来 每头75元，如果再加上保险和其他的费用，每头生猪代宰价格将接近88元。
而从本月5日开始，该市场的猪肉代理商就私自将生猪屠宰费涨价。“现在做猪肉生意本来利润就很小，加工费再涨价，根本就没有什么利润了。”陈姨说，他们出售的都是由肉联厂统一屠宰的放心肉，“生猪是我们自己选好后送来 肉联厂，但代理商会从中收取屠宰加工费。”陈姨告诉记者，更令人气愤的是，屠宰后的猪肉送来 档口后经常涌现猪肝、猪腰等内脏不翼而飞的事件，有时连猪肉都会少个十几斤。“无形中我们的成本就增加 了数百元”。档主王先生说，养猪论坛 ，他们歇业是不得已而为之。
代理商
提价没有那么多
歇业事件发生后，东圃工商所及当地街道工作人员马上赶来 市场进行调解，工作人员请求猪肉代理供应商说明提价的因素及猪肉缺失的问题。随后，记者在市场办公室里见来 了代理商邓某。她表示，虽然他们有提价，但提价的幅度并没有肉贩说的那么多，“我们现在只是把价格提高来 75元，加上额外自愿的5元保险费也就是在80元左右，根本不可能是88元。”
邓某称，这次提价是由肉联公司及天河区一些猪肉供货代理商一起商量 决定的。“现在因为天气炎热，每天都要为生猪冲凉保证存活率，加上屠宰后的猪肉使用恒温车统一运输，现在的水费和油费的开支增加 ，不加价怎么做得过来啊。”
邓某说，有关档主们反映的猪肉缺失的问题与他们无关。“我可以肯定 地说我们绝对没有拿。”她表示，涌现缺失的情景，可能是因为肉联厂加大了检疫力度，稍有问题的内脏都会被丢掉，还可能是肉贩在购买生猪时被人在秤上做了手脚。
代理商承诺不涨价 档主仍拒绝营业
记者在天河区工商分局东圃工商所费解来 ，车陂东圃市场是天河区较大的批发市场，每天猪肉的交易量达五六十头。据该工商所所长周英麟介绍，根据广州市生猪屠宰治理 领导小组的规定，每头生猪的屠宰费不能超过70元。“这些费用包括生猪屠宰、检验、税收和运输等费用。”周所长说，如果代理商向零售商收取每头猪88元的屠宰费，肯定 是违反规定的，工商部门将会查处。
工商所：将调运猪肉应急
昨天下午5时30分，在工商部门的和谐 下，尽管代理商承诺不涨价，但该市场的全体猪肉档主仍未同意开市，并提出更改代理商等请求。“由于档主过多，我们渴望 他们可以推选代表，由工商部门参与和代理商协商解决问题，但档主们一直没能派出代表。”周所长说，如果明天该市场内的肉档还不恢复营业，他们只好摘 取应急措施，从肉联厂调运猪肉来 市场销售。
涨价违反了政府规定
东圃工商所的周英麟所长在接受记者摘 访时，拿出代理商张贴的提价告示告诉记者，这个决定是违法的，“第一 告示中涌现的所谓‘天河区肉类协会’，我们向上级部门反映调查后发觉，这个协会根本就没有在民政部门登记注册，本身就是一个非法组织；其次在告示中，他们声称参照广州市工商局关于生猪代宰价格的限价指导方针，但市工商局根本就没有发布过这样的方针，目前只有广州市生猪代屠宰领导治理 小组，出台过关于广州市生猪代宰价格每头不得超过70元的规定。”周所长说，涨价违反了政府的相关规定。
