当前生猪价格上涨是多种原因叠加的结果,主要有以下因素:一是养殖成本快速上升。今年1~7月,全省玉米平均价格2.34元/公斤,同比上涨12%,劳动力成本平均涨幅在20%左右。据测算,育肥出栏一头100公斤的肥猪,饲养成本在1200元左右,同比上涨16%,比2009年上涨25%。二是全国生猪供应偏紧。2008年下半年至2010年上半年,全国生猪价格不断走低,生猪养殖普遍亏损,散养农户减少存栏或退出养殖,部分规模养殖户(场)缩减养殖规模,导致当前育肥猪上市的阶段性偏紧。农业部观测据统计,今年1~5月全国生猪出栏同比下行3.08%;商务部资料显示,1~5月全国规模以上屠宰企业屠宰生猪同比减少3.97%。三是生猪疫情和“瘦肉精”事件影响。去年部分省份发生生猪疫情,一些地区涌现仔猪成活率下行,挫伤了养殖者补栏主动性,加之今年3月河南发生“瘦肉精”事件,生猪生产受来 冲击,在一定程度上影响今年上半年全国生猪出栏量。
面对当前生猪价格形势,将主动摘 取如下计策 措施:一是挠 紧落实国务院常务会有关平稳生猪生产发展的五项政策。督促各地尽快落实已经下达的生猪调出大县奖励、生猪标准化规模养殖小区(场)建设项目、生猪良种补贴项目,以及能繁母猪补贴等一系列政策措施,进一步增强生猪产业发展的平稳性和和谐 性。二是深入推进生猪标准化规模养殖。连续 推广“龙头企业+专业合作社+适度规模养殖户”发展模式,推行“六方合作+保险”等产业发展新机制,带动农民发展现代养猪业,进一步提高适度规模养殖比重。连续 开展生猪生产标准化示范创建活动,推广生猪标准化规模养殖。三是着力强化技术指导与服务。指导养殖场户改进饲养治理 技术,提高生猪生产水平。结合农村阳光工程培训、农民创业培训,充分发挥各级畜牧兽医部门和行业协会的技术优势,强化生猪养殖关键技术培训,帮助解决生产中遇来 的技术难题。四是切实加强生猪疫病防控工作。进一步挠 好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病基础免疫,加强疫情观测预警,强化流通环节检疫监管,确保不发生区域性重大动物疫情,确保不发生重大畜产品质量安全事件。五是连续 加强生产观测与信息引导。发挥生猪观测预警系统的优势,加强生猪生产流通形势观测和估量 研判,每周定期发布生产形势和价格走势信息,指导广大养殖户适时调整养殖结构,合理安排生产和营销。
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