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□见习记者张 楠本报记者王辛娜2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
●上半年,市民食 来 了一斤10元的猪肉2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
●近期,猪肉价最高蹿来 17.8元2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
●明年1月,猪肉或将迎来涨价高峰期2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
猪腰盘肉从一斤10元左右,飙升至一斤17.8元,猪肉价格的“快速进化”仅用了三四个月。这个价格变化与许多专家事先推断的今年的“猪周期” 应为“平”的理论相悖:今年上半年,猪肉价格跌得稀里哗啦;下半年,猪价又涨得忘乎所以。那么,这个“猪周期”为啥特,又特在哪里?2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧


夺 肉暗战2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
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消费者淡定2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
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在革新农贸市场内,近20家猪肉摊位的电话铃声此起彼伏,摊主们在暗中较劲——争夺 肉源。2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
北大荒姐妹店店主放下电话,赌气说:“4月,猪肉价格低,生猪多得是,没人要。现在,肉价涨起来了,夺 不来 猪了。”三四月份,哈尔滨市的猪肉价格在每斤9.5元至10元左右,5月份就涨来 13元。8月初至月中,半个月的时间内,猪肉“一高”蹿来 14.5元。姐妹店已经与几个关系断了许久的养殖场又重新建立联系,保证猪价好了,摊位不缺货。2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
“刚催完货,明天给送9头猪。”董老二肉店老板娘感叹:现在肉价涨了,肉反而好卖,现在,猪肉较最低价格上涨39%,立秋挠 秋膘那天,一上午就卖了6头猪,“那可是以前二三天的销量。”2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
快速数完一沓钱后,哈肉联冷鲜肉摊主在进货本上,记下一天的销量。“前一星期,我去阿城亲戚家,很多养猪户都把母猪卖了。因为上半年猪价低,饲料又贵。”母猪少了,猪也就跟着减少,“现在,猪价涨了,还真得靠农村亲戚给联系点货源,趁猪价高时赚点”。2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
记者在对该市场近20家猪肉摊位走访调查后费解来 ,今年上半年,猪肉最低价平均每斤10元;下半年截至目前,最高价平均每斤17.8元。2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
“今天,腰盘是13.9元/斤,生猪价格,后鞧是12.5元/斤,前槽是13.9元/斤。”道里一家超市的负责人告诉记者:“零售价的变化不如批发价敏锐 ,我们近期的零售价格算是比较平稳,接下来是否涨价,就要看批发价会不会一路上涨了。”2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
在超市内,市民张琦看着猪肉价格很淡定,“猪肉价格确实涨了不少,但是,从现在讲,影响并不大。”由于近一段时间天热,张琦本来也是为了买点“五花”做配菜,炒肉丝用的。2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
“现在的价格还能够食 得消,不晓 以后又会怎么样了?”市民刘阿姨说:“现在,人们食 肉的少,食 菜的多,因此猪肉价格上涨没什么。可是,立秋已经过了,顿时就要进入食 肉的‘高峰期’了,猪肉价格如果再这样不断走高,或将像牛羊肉价格一样,那么,食 肉就有压力了。”2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
屠宰量上升2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
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我市农贸市场近期猪肉平均价格2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧
“当前,屠宰企业的屠宰量,较最低点时提高了一倍。”我市一家大型屠宰企业的生鲜部负责人认为最近猪肉的行情,让屠宰企业多少看来 了一些渴望 ——今年春节旺季时,一天最高屠宰2000多头猪。节后,就迎来生猪最惨淡的春天:每天生猪屠宰骤降至五六百头。5月之后好起来了,“每天平均又涨来 1000头左右,与去年年平均屠宰量持平,较最低点时提高了一倍。”2WD中国养猪网-立足饲料,服务畜牧


