编者按：国家发改委近日发布消息称,受生猪市场供大于求的影响,5月份以来,我国猪粮比价已持续6周低于6∶1的盈亏平稳 点,处于《防止生猪价格过度归落调控预案(暂行)》规定的蓝色区域。经国务院批准,国家有关部门已在全国开展了冻肉收储工作。同时建议生猪养殖户连续 调整养殖结构,适当减少能繁母猪的饲养和仔猪的存栏。

　　猪价低迷无疑是当前养猪业最为关注的话题,从本报6月11日第8、9版《来 广东的全国生猪调出大县探市》的报道中可以看出,绝大多数中小型养殖户对于养猪业的前途是悲观而茫然的,不少猪农甚至已经做好了宰杀母猪的准备。

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　　在中小养殖户悲观迷茫的时候,大型养猪企业如何看市呢?南方农村报特地摘 访了广东省部分大型养猪企业负责人。

　　访谈嘉宾:

　　广东温氏食品集团有限公司副总裁　黄松德

　　广州市广三保畜牧发展有限公司总经理　揭扬

　　广东长江食品集团有限公司总经理　麦月仪

　　广东加大原种猪场总经理　汪福生

　　□专题统筹:钟怡群　摘 写:本报记者　钟怡群　劳锦华　蔡玉华

　　猪价影响：利润大幅缩水

　　在经历了2008年上半年的历史最高峰后,猪价终于在2009年的春节后跌近盈亏点,及至目前,猪粮比价已经持续6周低于6:1,期间受甲型H1N1流感误伤,曾经一度跌破5元/斤,不少养殖户已经处于亏本状态。大型养猪企业的利润也急剧下行。

　　黄松德：当前温氏集团生猪报价大约为5.2元/斤,这个价格对温氏集团来说还是略有纯利的。“公司+农户”的模式占温氏集团养猪的比例超过99%,温氏猪绝大多数是和我们公司合作的养猪户饲养出来的。去年猪价较好,养猪户的平均利润为147.23元/头,今年受生产成绩、天气情景及市场原因的影响,分析养猪户的平均利润为100-110元/头。

　　当然,今年有部分养猪户可能就要面临较严肃 的情景。但只要生产常态,我们还是能保证养猪户有100元的利润。

　　揭扬：当前猪价低迷,商品活大猪上市价由08年3月份的9.5元/斤下行至现在的5.4元/斤,降幅达43%,50公斤的二元杂母猪也由当时的2800元/头,下行至现在的1700元/头,降幅也达39%。而养猪成本中比重较大的玉米和豆粕却只下行了16%和9%,总的饲料成本也只降了10%。因此,在当前养猪普遍不景气的形势下,公司虽然养猪生产水平有所提高,但是养猪收益却大幅下行,虽然现阶段的种猪产销平稳 ,但内销肉猪是显然亏损,供港猪也处于盈亏平稳 点上下,总的利润下行了70%以上。

　　麦月仪：猪价从去年的最高每斤近10元跌来 目前的5元左右。我养了20多年猪,这种幅度的价格震荡还是第一次碰来 。毫无疑惑,猪价归落导致公司的利润大幅归落,不过作为一个大型养猪企业,我们对这种状况作了充分的准备,因此,猪价高低并不影响公司的养猪发展计划,养猪生产常态进行。

　　汪福生：目前的养猪低潮期对本公司基本没什么影响。高潮期的时候,很多养殖场没有去做更改母猪的工作,现在的低潮期正是很多养殖场更改母猪的好时机,我场是种猪场,从目前的情景来看,种猪的销售还很旺。

　　猪市猜测 ：四季度种猪滞销

　　猪价“跌跌不休”,尽管绝大多数养殖户叫苦连天,但一个奇异的现象是:种猪依然热销。据费解,大部分大型种猪场的种猪订单都安排来 今年8月份以后。不少人忧患,种猪热销的现象会打乱常态的猪价震荡规律。来 底谁是引种的主体?种猪市场的繁荣能不断多久?

　　黄松德：对于后期的猪价走势,我认为目前还不是猪价的底部,猪价有可能会进一步走低,估量 还可能归落10%左右,可能4.7元/斤左右的猪价支撑力度较大,猪价有望在第四季度平稳下来。

　　但长期来看,我认为养猪依然是一个很有前途的项目。以我国城市化进程来看,来 2050年城市化人口约占国内总人口的70%,那么以16亿人口运算 ,约有11-12亿的人口在城市,这有大量的肉类消费。