（维生素预混料）

79.49%

80.36%

79.07%

（微量元素预混料）

88.33%

71.88%

77.59%

　　另外，抽检的国产饲料添加剂共358批次，合格率为94.97%；抽检进口饲料添加剂101批次，合格率为93.07%。从抽检的情景来看，国产饲料添加剂质量较去年显然提高，甚至已高于进口添加剂，这反映我国饲料添加剂企业加强了自律，行业日趋规范。从抽检结果来看，国产的氨基酸、维生素等营养性添加剂全部属于合格产品，问题较多的依旧是氯化胆碱以及部分微量元素产品，其中又以河北沧州和天津市部分企业表现突出，部分企业生产的氯化胆碱主含量严重不达标。

抽检项目

2010上半年

2009下半年

2009上半年

国产饲料添加剂

94.97%

88.84%

89.24%

进口饲料添加剂

93.07%

97.40%

93.33%

　　进口饲料添加剂不合格产品主要体现在一些有机微矿含量不达标，一些改善饲料品质的添加剂重金属超标。另外，日本住友化学生产的，标注为“速牧美R-P（Sumimet-P)DL-蛋氨酸”产品，亦被检测出“DL-蛋氨酸”为不合格项目。

　　此外，抗生素的问题不得不说，养殖业滥用抗生素已经成为了众所周晓 的问题，并且日益严重威逼 饲料养殖业的声誉。虽然依据我国最新颁布的“饲料添加剂治理 条例”可以对滥用饲料添加剂可以处以最高5万元的罚款，但这类事件由于习以为常的习惯以及没有引起社会化事故很少被查处，事实上确是给我们留下了一个“定时炸弹”，部分中小养殖者及企业滥用抗生素的行为已经严重损害了饲料养殖业的声誉。觅 找抗生素的替代品是目前添加剂行业亟待解决的问题，相关研究掩饰，中草药添加剂或许是个不错的筛选。渴望我们的饲料科技工作者开发出更多安全、可靠的产品，为保证 人类食品安全作出奉献。

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　　焦点七 添加剂企业在转型

　　根据目前最新的据统计，截止目前，获得农业部批文的企业中，添加剂预混合饲料生产企业有3306家，饲料添加剂生产企业共有1577家，其中，广东省有近200家饲料添加剂生产企业，和另一饲料大省山东两地企业加起来约占全国企业总数四分之一。今年农业部核准批复了三批共57家企业从事饲料添加剂生产，数量不及去年的一半，新进添加剂行业的企业数量较往年大幅减少。我们从中还发觉一个有趣的现象，从今年起新进添加剂行业的企业性质也发生了变化。前几年，新申请从事饲料添加剂生产的企业中，矿物质类反常 微矿类的企业起码占一半左右，从事硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁、磷酸氢钙等生产的企业反常 多。今年这种情景发生了变化，批复的名单中和矿物质相关的企业只有11家，不来 总数的四分之一，而微生态、酶制剂、调味剂、着色剂类企业达30多家，反常 是微生态类企业独占一半以上，另一大户则是维生素。

　　投资人通常都是精明过人的，他晓 道自己的钱放哪不会亏损。从今年的情景来看，如今添加剂行业的投资热点是酶制剂、微生态等非常规添加剂。这是否解释氨基酸、矿类行业是否已经不那么赚钱了？我想应该是的，经过这几年的竞争，它们业已进入成熟发展的阶段，新进入者的门槛已经很高，行业利润摊薄，已经是微利竞争阶段。譬如磷酸盐类，市场上既有龙蟒、川恒这样的大型企业，也有金地、川金诺这样的二三线品牌，高中低档层次已经十分显然，在已经品牌多如牛毛的市场中新进者很难冒头。而与此相反的是，在酶制剂、微生态行业中，毛利率仍高达30-50%，这在饲料行业人士看来那是相当让人眼红的，要晓 道龙头企业新渴望 饲料业务的毛利率仅为6%左右，如此高利润行业，如何不教人跃跃欲试一展身手呢？

　　现在的添加剂生产，已完全不同于过去只追求提高饲料酬劳和饲料的促生长作用了，而是在上面的基础上越发关注其在饲料中的安全性，强调饲料中各种添加剂的协同功效。经历了三聚氢胺事件后，食品的安全问题受来 了消费者普遍关注，饲料安全的问题又是食品安全的主要源头，开发新的功能性的添加剂来保证 动物饲料的安全性已经变得十分必要。未来市场，安全、优质、高效、环保的新型饲料添加剂将获得广泛欢迎，这类企业毫无疑惑也将获得社会的尊敬并赚得盆满钵溢。

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