■“猪又没法养了，卖一车赔一车”……与1月末约18元／公斤的高价位相比，5月初部分地区生猪价格已跌破14元／公斤，养猪户直唤 “赔不起”。

　　梳理近十年来3个“猪周期”不难发觉，2006年以后猪价震荡加剧，高低价差由4元扩大至“猪又没法养了，卖一车赔一车”……与1月末约18元／公斤的高价位相比，5月初部分地区生猪价格已跌破14元／公斤，养猪户直唤 “赔不起”。10元以上。暴涨暴跌谁“惹的祸”？调控如何越发有效？……新华社“新华视点”记者奔赴山东、广西等省区，对此进行了调查摘 访。

　　■“一棵白菜售价能买一斤半猪肉！”往年在天气转暖后会大幅归落的部分蔬菜价格，今年5月却逆势而上，创出新高。菜价缘何又疯涨？新华社“新华视点”记者赶赴山东、广西等蔬菜主产区，就此进行了调查摘 访。

　　“卖一车赔一车”

　　都是猪多“惹的祸”？

　　“猪又没法养了，卖一车赔一车。”山东省陵县富龙养猪场场长孙电庆说，他从2003年开始养猪，近日刚以13.6元／公斤的价格卖掉一车生猪，这个价格让他卖一头猪就赔40元。

　　这几日，广西陆川县紫恩养种厂负责人徐永广也愁眉不展，3000余头生猪正“嗷嗷待食”，庞大的成本压力让他急于出手卖猪，但眼下的猪价又让他犯愁。“有些猪该出栏了，但现在猪价掉得厉害，真不舍得卖。辛苦养了大半年，来 头来还要赔一两百元。”徐永广说。

　　记者费解来 ，近期涌现了全国性的猪价归落，导致这种亏损惨剧在多地上演。农业部5月2日最新观测数据显示，4月份第4周全国活猪平均价格14.60元／公斤，比1月份第4周全国活猪平均价格17.75元／公斤已归落了17.7%。部分地方养殖户已经涌现显然亏损。

　　不少消费者也显然感受来 了猪肉价格下行。“猪肉确实便宜了不少，五花肉才卖9.9元一斤，比之前便宜了2元多。”在北京一家沃尔玛超市购物的张景如说。

　　多位业内人士认为，供过于求是导致本轮猪价归落的主要因素。从供给方面看，养猪网，受去年猪价大涨刺激，养殖户补栏主动性提高，生猪存栏量增加 ，并且近期生猪疫情较为平稳，导致我国生猪出栏量及猪肉产量同比均增加 。与供应增加 相比，近期我国猪肉需求量相对固定，加之天气转暖，猪肉消费进入传统淡季，需求量涌现下行。

　　十年猪价三“轮归”

　　“猪周期”愈演愈烈

　　生猪价格每隔几年就会周期性震荡一次，被业内人士称为“猪周期”。梳理近十年的猪价变化，大概有3个“猪周期”，“过山车式”价格变动剧烈。

　　中国生猪预警网首席估量 师冯永辉认为，这三个“猪周期”分别为2003年至2006年，2006年至2010年，2010年至今。从生猪价格观测图看出，2006年以后，生猪每公斤价格震荡价差大约由4元扩大至10元以上。

　　专家认为，散养户过多、供求“两张皮”、调控不科学等原因加剧了“猪周期”震荡。

　　广东省养猪行业协会吴秋豪表示，当前散养仍占广东和我国生猪养殖的大部分比重，容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”，加剧生猪存栏量震荡。而生猪出栏量每变动一个百分点，就将可能引起后期猪价六七个百分点的震荡。

　　专家认为，供求“两张皮”也导致猪价震荡加剧。美国、日本等国家猪肉价格震荡较小，一个重要因素是根据国内消费量来确定生猪养殖量，供求保持 基本平稳 就能保持 价格平稳。而目前我国供求不对接，需求相对固定而供给变化较大，容易导致猪价暴涨暴跌。

　　相关调控滞后，也导致猪价大幅震荡。“近年来，我国出台能繁母猪补贴、收储冻肉等相关政策，促进了养猪行业健康发展。不过，有时有关部门的调控信息迟，反而加剧了市场震荡，让我们无所适从。”山东滨州一位养猪20余年的养殖户说。

　　这位养殖户认为，猪价“波峰”时，仅靠赚取的“超额利润”就能吸引养猪户自动扩大规模，并不需要出台“能繁母猪补贴”等刺激政策，二者叠加将导致生猪存栏量畸形大增，为后市猪价大跌埋下“伏笔”。

　　“重涨”也应“重跌”

　　才能两不食 亏

　　多位业内人士表示，当下社会各界“重涨”不“重跌”心态较为普遍。广西陆川猪养殖协会会长江庆儒认为，社会各界不仅要器重猪价上涨，也不能忽视猪价归落。因为若在猪价暴跌之时不及时关注，猪价暴涨也将为时不远。

　　天气转暖菜价反高

　　白菜卖出“猪肉价”