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一块猪肉,可以做成
红烧肉、水煮肉、回锅肉、锅包肉......
千种滋味
满足食客们不同的口味喜好
在品尝这些美味的同时
你会不会疑惑
这一块猪肉是怎么来到餐桌的?
今天
从一块扬翔猪肉说起
看看猪肉背后的产业链有多长
又关乎到哪些人
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从农场到餐桌
一块猪肉要经过的“旅程”并不少
也会与不同的人产生紧密联系
一块猪肉要经过的“旅程”并不少
也会与不同的人产生紧密联系
种猪育种
基因决定了生猪的
生产性能和猪肉品质
扬翔公司创新应用各类育种技术
如液相基因芯片、基因组精准选种选配等
培育优质种猪
进而生产出性状优秀、肉质优良的后代
并且通过种猪、猪精、服务输出育种成果
助力合作伙伴增效降本
目前猪精业务
覆盖全国31个省(自治区、直辖市)
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饲料营养
饲料起着挖掘猪只基因潜力的重要作用
关系着猪的生长发育、繁殖后代等
扬翔公司从原料检测、营养需求、
配方调整、生产加工、饲喂管理五方面着手
致力精准营养
帮助猪场实现
“提升生产性能,降低造肉成本”的目标
目前饲料厂已覆盖广西、广东、湖南、
山东、辽宁、河南、河北等地
生猪养殖
是否做好防疫工作、猪的管理是否到位、
猪舍环境是否过关.....
这些都是在养殖过程中需要全面考虑的问题
事关猪只能否健康成长、出栏
在二十余年的养殖过程中
扬翔公司总结出了养猪的关键要素
并围绕要素打造科学养猪能力
实现了高效养猪
与此同时,公司还坚持将总结的养殖经验
输出到行业中
如把培训课堂开到养殖户家门口、猪场
并通过“公司+农户”的模式
服务赋能、优势互补,驱动发展
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食品加工
生猪出栏后
经屠宰后会变成生鲜猪肉、肉制品
成为人们的餐桌美味
扬翔公司全面打通从农场到餐桌全产业链
在餐桌端推出AI智能厨房+厨师、预制菜
通过原材料合作、订单农业等模式
把农民纳入产业发展的全链条
结成利益共同体
带动蔬菜、水果等种植业优势产区发展
助推农村一二三产业融合
如扬翔食品联合贵港市高岭村特产
研发出猪肉马蹄蒸饺等食品
提高农产品附加值
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YANGXIANG
从种猪育种、饲料营养
到生猪养殖、食品加工
扬翔股份打通“从农场到餐桌”全产业链
链接养殖户、农户、上下游企业、消费者等
聚合成共创共享的生态圈
最终把猪肉及猪肉食品送到千家万户的餐桌上~