你知道么？出生重对猪场效益起关键作用！

来源：福建永诚 2023-01-03 10:05:10| 查看：次

　　众所周知，猪场的经济效益主要取决于每头母猪每年提供的断奶成活仔猪数。为了使猪场经济效益最大化，过去几十年里的育种工作中，大部分猪场主要针对母猪的产仔性能进行单方面的选育，使得母猪产仔性能得到很大的遗传进展。

　　但单纯追求其中一种性状可能会间接促进对其他性状的反向选择，如果一味的追求高窝均仔猪数的后果，就会造成低出生重(低于1kg)的仔猪越来越多，导致以下一系列问题并直接影响所在猪场的经济效益。

　　1、降低了出生到断奶和断奶到出栏的存活率

　　2、出生体重轻的猪生长较慢，肌肉较少

　　3、瘦肉率低，屠宰性能更差、直接影响到肉猪售价。

　　4、因繁殖问题，母猪使用寿命降低，母猪终生生产力更低。

　　从窝均仔猪数和美国的母猪数发展趋势中也可以看出窝产仔数和仔猪品质性状呈负相关，直接关系到仔猪在产房和保育舍的成活率，而这两个阶段又是养猪生产中死亡率最高的阶段，也直接决定了猪一生的健康状况和生长速度。

　　良好的开端是成功的一半，猪的生长也是如此，有研究表明出生重会影响仔猪生长速度、猪只性能等，与断奶前死亡率、保育死亡率、生长-育肥死亡率/淘汰呈一定的负相关性，也是猪场经济效益的第一限制性因素。

　　生长速度的影响

　　明尼苏达州大学John Deen运用预测统计模型，研究发现出生重每增加1g,18日龄断奶体重可以提高2.34g，26日龄断奶体重可增加2.7g，当出生重提高0.5kg时，在23日龄断奶时体重能够提高1kg。

△数据来源于互联网

　　据Gondret等(2006)试验结果显示，以上市体重112kg计算，出生重为1.05kg的仔猪到达上市体重比出生重为1.89kg的仔猪到达上市体重所花的时间多12d。

△数据来源于互联网

　　猪只性能的影响

　　仔猪的出生体重是影响猪只性能的主要因素。研究机构根据仔猪的出生重，将其分为＜1KG、1-1.3KG、1.3-1.7kg、＞1.7KG四组，并通过测定不同时期的数值，来判断出生重对于猪只相关性能的影响。

　　首先，出生重不同的仔猪，其平均胎次相似并无影响。其次，随着出生体重的增加，窝产仔数由14.0头减少到11.2头。出生小于1和大于1.7kg组时的猪出生时平均体重的初始差异约为1kg，而宰杀时的平均体重差异为21kg。

△数据来源于互联网

　　再者，出生重对于仔猪死亡率影响较大，出生体重小于1kg的猪死亡率为30%。其中大部分发生在泌乳期。最后在屠宰时对肺进行胸膜炎(SPES)和动物性肺炎(EP)病变评分，并记录心脏和肝脏的病变率，出生体重较低的猪患胸膜炎和动物性肺炎较高。

△数据来源于互联网

　　猪场效益的影响

　　对于猪场来说，仔猪出生重不论是影响猪只生长速度还是猪只性能，都会影响到猪场的最终效益，美国国家种猪登记协会（NSR）的道格拉斯·纽康博士通过分析STAGES系统中长白、大白、杜洛克群体过去三年的数据，共计22109头猪的数据，总结出仔猪出生重对于猪场效益的重要影响。

　　道格拉斯·纽康博士按照出生重将猪只数据划分为小于1.0 kg、1.0～1.5 kg、1.5～2.0 kg和大于2.0 kg四组，结果表明，出生重最大组比最小组的窝产仔数少3头左右，但断奶比例和上市比例前者比后者分别高10%和16%。出生重最大组达250磅上市日龄比最小组缩短了23天。并通过这些数据模拟一个2500头基础母猪的商品猪场从分娩到育肥的全生产过程(25%大白，25%长白和50%杜洛克)，计算出四组的最终猪场效益。

△来源：美系种猪NSR——出生体重越大猪场盈利越多

　　后备母猪的影响

　　根据国外文献报道，仔猪出生重不仅会影响仔猪的猪只性能，也能看出其后备母猪的繁殖性能。仔猪出生重低的后备母猪，其生存发育、生产成绩、寿命、繁殖性能等大概率会越来越差，面临的淘汰风险较高。

　　如果后备母猪因为产仔数较高而导致的仔猪出生重偏低，不仅会使仔猪从出生到上市的成活率降低、生长速度减缓，还会引起母猪本身的相关问题。初生重较大的后备猪断奶前成活率更高，有更大比例进入后备猪群，且绝大部分猪只可以配上种。

△来源：冯细钢——基于养猪生产效益的种猪选育

　　出生体重是影响仔猪质量和存活的一个重要的性状，平均出生体重和总出生体重等性状有非常高的遗传力，分别为0.25和0.15。在育种上提升猪的总产仔数是无可厚非的，但如过分追求总产仔数将会拉低所有仔猪的初生重。我们应该进行均衡的选育，关注确保养猪效益最大化的相关指标。

　　永诚集团以“繁殖性能为主，兼顾生长性能”综合选育美系种猪，在保留美国华多纯正基因的前提下，充分发挥美系长白、大白的母系性能，在提高产仔数的同时也维持较高的出生重。2022年永诚美系大白母猪秋香YY807-6首胎总产仔数22头，健仔数20头，窝重26.8kg，平均出生个体重1.34kg；6月，长白母猪慧质LL428-9产下第二胎仔猪，总产仔数21头，健仔数20头，出生窝重33kg，平均出生个体重1.65kg。

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