注入生猪种业“中国芯”丨川藏黑猪产业创新发展战略研讨会隆重举行！
来源：铁骑力士 2023-01-01 09:21:57| 查看：
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悠悠万事，吃饭为大。
作为世界第一人口大国，粮食安全是确保中国人把饭碗牢牢掌握在自己手中的关键。而确保粮食安全，破解种业“卡脖子”技术、推动种业振“芯”更是关键。
12月30日下午，由四川省农业农村厅、绵阳市政府主办的首届川北地区种业创新科技成果发布会在绵阳举行。
随后，川藏黑猪产业创新发展战略研讨会在分会场举行。农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长邓兴照、中国工程院院士、中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦、四川农业大学原副校长、博士生导师陈代文、四川农业大学动物科技学院原院长、博士生导师李学伟、四川省畜牧科学研究院党委书记、院长蒋小松、铁骑力士董事长雷文勇、铁骑力士总裁冯光德、铁骑力士执行总裁李全等专家领导及多家企业参会代表出席会议，共同研讨川藏黑猪产业创新发展战略，为推动种业振“芯”贡献力量。
“破卡”硬核“中国芯”，扛起川猪振兴大旗
生猪养殖是我国畜牧业发展的基础和关键。然而近年来，洋猪一统市场，中国本土黑猪逐渐退化，甚至部分品种濒危灭绝。作为我国重要的动物遗传资源，保护中国黑猪，培育中国黑猪产业，促进中国黑猪战略种质资源保护，迫在眉睫。
自2000年起，四川省畜牧科学研究院启动生猪育种素材筛选。2013年，育种攻关取得重大科技代表性成果。2014年，川藏黑猪诞生，并通过国家审定成为我国首个优质风味猪配套系。
为打好种业翻身仗，扛起川猪振兴大旗。2018年，铁骑力士与四川省畜牧科学研究院签订转让协议，获得川藏黑猪整套知识产权。随后铁骑力士又与江油市人民政府签订《川藏黑猪全产业链绿色发展项目投资协议》。经过近四年的发展，川藏黑猪产业发展体系逐步完善，江油作为“黑猪第一县”的画卷徐徐展开，为新时代全面推进川猪振兴作出有益探索。
“丰富”多样“中国芯”，黑皮书解读鲜香秘密
会上，铁骑力士发布了《川藏黑猪黑皮书》及《川藏黑猪产品手册》，黑皮书通过背景与现状、使命与站位、路线与历程、发展与成效、规划与展望五大章节，详尽地为大家解读了川藏黑猪及川藏黑猪产业发展的过去、现在以及未来。
近年来，伴随着生活质量的提高，越来越多的消费者对营养、高附加值的猪肉产品需求不断增加。川藏黑猪配套系的成功培育，不仅是破解种业“卡脖子”难题的迫切需要，更是满足了人们对美好生活的向往和多元化的市场需求，为建立中国人食品安全自信、打造民族品牌以及践行乡村振兴贡献了力量。
“强壮”生猪“中国芯”，川藏黑猪产业创新发展
会上，来自各大科研院所、高校及铁骑力士的教授专家还就生猪种业的发展及川藏黑猪产业现状与未来进行了交流。
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长邓兴照：
近年来，农业农村部大力推动地方资源的保护和利用，推动将资源优势转化为产业优势。通过开展第三次畜禽遗传资源普查、加快确定保护主体、加大宣传引导，以开发利用促进保护。当前我们处于猪周期，怎么抓好生猪产能调控？一是要养好猪、二是不要报侥幸心理、三是兼听则赚、四是调节猪生产，五是产能调控生产。
铁骑力士猪业事业部副总裁何健：
生猪产业是关乎国计民生的重要产业，随着国民消费结构升级，中高端猪肉开始备受追捧。如何实现品牌生态猪品质优、效率高和可持续发展，是当下亟需解决的问题。川藏黑猪通过营养模式、饲养模式和商业模式的完善深化，在饲喂技术、营养与饲料和靶向营养调控方面进行深入研究，促进品牌黑猪发展，擦亮川猪金字招牌。
成都大学四川肉类产业技术研究院院长王卫：
当下，预调理、工业化菜肴、中央厨房制品等调理方便产品异军突起、发展迅速，适应了现代社会发展需求，推进了肉类产业健康、环保和可持续发展。发展以加工为引领的肉类产业，对提升总体效益，打造优质商品猪战略保障基地、加快由农业大省向农业强省的跨越，具有特别重要的意义。
四川省畜牧科学研究院养猪所副所长梁艳：
2001年，我们开始进行川藏黑猪培育，通过近20年的育种，川藏黑猪各品系的生产性能逐渐稳定，整齐度明显提高。未来在育种方面，我们将持续关注川藏黑猪各品系的性能提升与新技术应用、商品猪毛色、肉质与经济效益、商品猪出栏体重与瘦肉率以及产业化开发与规模、推广利用的问题。
铁骑力士总裁冯光德：
川藏黑猪配套系具有吃的少、长速快、产仔多、成活高、肉质好、免疫力强、适应性好等特点，从饲养、检测、运输到消费者餐桌，我们采用全产业链方式，保证了猪肉的安全、放心。在江油，我们布局了“一园三区多点”的川藏黑猪养殖产业，以“T+”模式构建黑猪产业生态联盟发展，建立起川藏黑猪强大的保障平台，为川藏黑猪产业的发展保驾护航。
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