在这个“无肉不欢”的年代,
人们在吃肉这件事情上,
仿佛都保持着最高热忱,
不仅钟爱肉类菜肴,
有时也会因一块香喷喷的肉而倍感满足。
而在众多肉类中,
最受大家欢迎的就要数猪肉了。
新年将至,
儿时记忆中的“年猪”又浮现在脑海,
如果说味道是有记忆的,
那每年村子里的“杀猪宴”,
一定是沉淀在记忆深处的幸福感知
“年猪”寓意丰收美满,
在新春佳节与亲朋好友一起分享,
吃一口年猪,好运一整年。
现在有很多人抱怨,过年没有年味,
铁骑力士优选“川藏黑猪”,
带您重温吃年猪的中国年味。
整头、半头、1/4头,
都可以根据自己的需求来预定哦~
鲜香爽口,鲜嫩多汁
记忆中的年味,给您放心的品质。 金猪报喜
标准配置:110公斤毛猪
套餐内容:整头年猪
套餐价格:4888元
定制政策:定金500元抵1000元
金猪纳福
标准配置:1/2段白条
套餐内容:
肉类50斤:前胛、后腿、五花、脊背;
骨类15斤:排骨、脊骨、筒骨;
赠送:前猪脚+后猪脚、送鸿运当头(半个猪脑壳)
套餐价格:2888元
定制政策:定金300元抵500元
金猪临门
标准配置:1/4段白条
套餐内容:
肉类25斤:前胛、后腿、五花、脊背;
骨类8斤:排骨、脊骨、筒骨;
赠送:前猪脚或后猪脚
套餐价格:1888元
定制政策:定金300元抵500元
定制交付流程
定制交付时间:2021年12月20-2022年1月10日
交付方式:大分割、泡沫箱打包快递
交付地址:芦溪斯坦瑞屠宰场/江油厚坝川通农庄
现场点杀自提:毛猪16元/斤,费用客户自己承担
扫码填写订购需求 记忆中的年味
铁骑力士旗下的“川藏黑猪”以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材,克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点,聚合了藏猪和引进猪的优良性状,是具有地方特色和自主知识产权的优质风味黑猪配套系新品种。
川藏黑猪肉质细嫩多汁、肥瘦相连紧密,
大理石纹明显,肉质弹性好;
成熟后的菜品鲜味突出、香味浓郁,
肥肉筋少、无油腻感,
瘦肉紧密而不老,肉质滑嫩而有弹性。
川藏黑猪的猪肉品质还可以从科学上给予说明:
1、川藏黑猪肌内脂肪含量达4.07%,比普通猪肉高出一倍多,而肌内脂肪含量越高则表明猪肉越细嫩。
2、香味方面,黑猪肉的呈味氨基酸含量高达77.58%,比目前市场上的普通猪肉高1.5个百分点左右,而呈味氨基酸含量越高则猪肉越香。
3、不饱和脂肪酸含量比普通猪肉高6个百分点左右,硫胺素含量达1.88,较普通猪肉高54%,不饱和脂肪酸既有重要的营养价值又与猪肉的香味有关。
4、肌纤维直径75微米左右,较普通猪肉肌纤维细20微米,肌纤维直径越细猪肉越嫩。
温情就在家乡年猪饭
美味就在川藏黑猪肉
新春将至,大家快来预订一头“年猪”,
和亲朋好友一起分享美味,
开启新一年的幸运征程吧!
先订先得,售完即止
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曾先生:13668329107
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