安全·高效·共享
关于论坛
当前规模猪场发展势不可挡,有能力、有条件的猪场都驶入了发展的“快车道”,当前规模猪场在产业结构中占比超50%。然而,在猪场规模迅速扩大之后,“如何匹配合适的人才、技术、管理等软件、硬件措施以支撑猪场科学管理和稳健可持续发展”成为行业关注的焦点。
昨天(12月23日),扬翔秀博基因2020年规模猪场高峰论坛正式拉开帷幕,针对行业现状与发展趋势,猪场经营管理难题以及疫病防控和品种改良等议题,11位行业专家和大咖同台论道,围绕“安全,高效,共享”为广大养猪老板献上了一场“知识盛宴”。
扬翔股份总裁施亮、董事长莫金枝
副总裁高远飞、养猪事业部总裁张从林
等公司领导、专家在主会场现场做报告
主会场现场
由于疫情风险影响,广大养猪老板无法来到现场学习交流,只能通过网络直播获取干货,但会议仍然吸引了超13万同行朋友在线参与观看!
内容丰富,干货满满,在直播结束后,还有不少观众留言“由于工作影响,部分内容未能全程观看”,纷纷提问“能看回放吗?”体贴的小编第一时间为大家整理了会议内容精华,并于接下来几天陆续发布在本公众号,欢迎大家持续关注!
(热闹的直播间)
01、行业专家分享
1、育种成为企业主要竞争力
(中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇在直播间报告)
中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇最先开讲,作了《养猪行业现状及趋势分析》的主题报告,结合监测数据分析了中国养猪行业的现状,并对未来的养猪趋势进行了展望。
朱增勇指出,2021年上半年新扩建产能释放将迎来高峰期。从母猪产能恢复区域和主体差异来看,不同区域和不同主体之间二元母猪存栏量差异较大。短期来看,资金、技术、管理、人才等是影响扩产、复产的主要因素;中长期来看,资源要素是影响生猪养殖布局的根本原因。
未来决定生猪成本竞争力的因素:一是种猪,二是经营,三是营养,四是生物安全水平的提升。母猪的性能决定了生产效率的40%以上,未来随着生猪产能的恢复,母猪存栏结构的优化将成为最重要的因素之一,种猪成为决定企业竞争力的主要因素。
朱增勇也对2021年生猪市场情况进行了预测,基于2020年底的3.9亿头的出栏量,预计2021年我国生猪出栏量大概在6.16亿头,2021年猪价年度高点将出现在春节前,下半年开始逐渐进入正常的价格水平,明年常态价格水平将维持在15-18元/公斤。
2、净化根除是解决猪病的唯一出路
(华中农业大学教授、中国工程院院士陈焕春在线作报告)
当下,猪场面临着多种疾病困扰,华中农业大学教授、中国工程院院士陈焕春为大家讲述了《我国当前猪病流行现状与防控策略》。
陈焕春院士表示,我国猪场疾病状况比较复杂,蓝耳、圆环等免疫抑制性疾病通常会继发细菌病发生。新发及已有动物疫病防控的教训告诉我们,净化根除才是解决我国猪病流行的唯一出路。在疫病净化方面,要考虑FW、猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪瘟、口蹄疫、猪流行性腹泻的净化及传染性胸膜肺炎等疾病的净化。
3、通过育种提高种猪质量
(华中农业大学动物科技学院院长赵书红教授在线作报告)
“基因水平决定生产水平的上限,育种是突破极限的最有效手段。”华中农业大学赵书红教授在分享《猪基因组育种新技术与应用》时提到。
金字塔顶端的种猪质量水平可以放大影响到整个生猪产业,处于金字塔顶端的核心群的遗传进展,会持续传递至生产群,通过商品猪放大得到回报,育种是提升种猪质量的关键措施,基因组育种已成为目前广泛使用的育种新技术。
如何高效传递优秀基因?赵书红认为,精准选配技术可以提高配种的精准度,最大限度提高商品猪基因水平。通过基因组选配,筛选最佳的公母猪交配组合,使其后代基因效应值最大,生产性能最佳。实现“上市日龄+饲料转化效率”的改善,可使每头母猪可额外增收1000元以上
02、企业大咖分享
1、现代猪企高效管理方法和实践
(扬翔股份董事长莫金枝现场报告)
扬翔股份董事长莫金枝女士针对猪企发展过快,人才、管理各方面配备无法跟上的问题,结合扬翔管理实践经验进行了分享。在分析了养猪趋势和模式后,莫金枝女士提出,专业、能力、机制、文化是打造一支优秀养猪团队优先要解决的问题。
现代猪企高效管理的方法是找准定位、组建班子、搭建体系、强抓落实。内容包括看清养猪高效率、低成本的模式;营造团队文化组建班子;通过机械化、自动化、智能化提高养猪效率;用建项目、抓现场、勤对标来抓落实。
“猛将必发于卒伍,宰相必起于州郡”是扬翔的人才选拔标准,选拔到人才后,用人所长,适才适用,尊重爱护,有效考核,一流人才、一流业绩就有一流待遇。团队的凝聚力、执行力,是扬翔取得骄人业绩的有力保障,答案永远在现场!
2、培养养猪产业人才
(扬翔股份副总裁高远飞现场报告)
“政治路线确定之后,干部就是决定的因素”、“没有能力,就算上天给你机会,你也接不住”,报告伊始,扬翔股份副总裁高远飞先生就通过这两句话高度总结了目前养猪人才的重要性,并提出了《养猪产业人才培养计划》。
中小企业获取人才有两个方式,一是挖别人的,二是培自己的。高价挖来的如果提供不了良好的成长平台,那么人才也留不住,培养自己的人才是比较有效的方式,而扬翔能为规模猪场提供培养人才的系统服务。
扬翔建立了自己的大学,对不同层级的人才都拥有相应的培养计划。针对目前多个养猪场存在配种人才稀缺的问题,扬翔秀博就提出了“认证配种师”计划,帮助规模猪场提升配种师的技能水平和管理能力,提高猪场养猪效率,降低养猪成本,实现共育共创共赢。
3、高效、健康、环保养猪
(扬翔股份养猪事业部总裁张从林做现场报告)
扬翔养猪事业部总裁张从林先生通过分享扬翔楼房养猪经验,向大家解答了如何高效、健康、环保养猪的问题。
目前最迫切的还是防非,把FW防住,就要考虑怎么把成本降下去,赚钱了再做楼房养猪,楼房养猪是防非+高效养猪的合体。张从林总裁表示,疫情还将持续影响行业,扬翔结合楼房养猪生物安全设计理念,创新性总结出“铁桶模式”,有效防非,并赋能行业。
在报告中,他还对生物安全设计理念、环境控制设计理念、高效养猪设计理念、环保设计理念等多方面深入剖析了扬翔楼房养猪的经验。
03、对话养猪总裁
在“对话养猪总裁”环节,扬翔股份总裁施亮、养猪事业部总裁张从林就养猪行业的专业化、精细化管理,成本控制、人才培养、智能化养猪和社会化供精现状与趋势等多个方面为养猪同行做了深刻的剖析与解答,这一部分的内容我们将单独整理成文,明天发布于本公众号,敬请关注!
写在最后
规模猪场急剧扩张,如果没有匹配相应的硬实力和软实力,稳健经营不可避免会出现问题。在疫情常态化下,“安全”依旧是首要问题,同时也要考虑到发展的根本——养猪能力。
安全以及高效的养猪能力,对于规模猪场而言,是塑造自身竞争力的的关键。本次扬翔秀博规模猪场高峰论坛,就是为解决规模猪场发展的困惑而组织召开,希望此次会议能给大家带来借鉴。