民以食为天,猪粮安天下,非洲猪瘟面前,没有人能独善其身,整个行业,必然是一个命运共同体。
自2018年8月非洲猪瘟入侵我国以来,疫情席卷大江南北,猪场产能锐减,全产业链从业者焦虑彷徨,养猪业谈非色变。非洲猪瘟对于中国养猪业近乎毁灭性的冲击,无疑是个噩梦。如何攻克非瘟,渡过难关,不仅涉及养猪业数以百万计从业人员的生存问题,更是波及到全国人民的猪肉供应及食品安全问题。
面对当下非洲猪瘟没苗可防、无药可治的严峻形势,究竟哪些防控工作是切实有效、可借鉴推广的?未来养猪业的发展和布局将面临哪些重大改变?
近日,“全国防控非洲猪瘟经验交流研讨会”在江西南昌召开,各行业大咖、高校教授、专家学者齐聚一堂,共同探讨非瘟形势下生物安全体系建立和中国养猪业的发展。
铁骑力士集团猪业事业部疫控部经理任聪作为会议特邀嘉宾,在现场为大家带来了《规模猪场和家庭农场非瘟防控的措施与经验》的主题报告,全方位、多角度地为大家分享了多种切实可行的非瘟防控措施和经验。
报告从“意识+认知、防控原则、防控执行、直面困难”四个方面详细阐述。
一、意识+认知
意识决定行动,防控非瘟,首先要从意识上彻底改变,深刻认识到非瘟对行业带来的冲击和危害,进而通过制定红线管理办法、加强全员培训等手段,建立与时俱进的认识和科学合理的指南,全面提升公司全体员工对非洲猪瘟的生物安全防控意识和执行力度,同时培训和方案要与时俱进,紧密围绕其发展形势变化而提出相应的改善措施和执行策略。
二、防控原则
防控原则主要从结构性防非体系构建和组织推动两方面展开。
1、结构性防非体系构建:流程+硬件+执行+检查+激励
梳理流程:围绕关键管控点设置(车、物、人、猪……)
硬件匹配:结合目标要求提档升级
切断+逐级降低:执行管理,现场给力
关键控制点的日趋改善:持续改善,一以贯之
对赌激励:生产单元全员防非,成败在现场
2、组织推动:资源配置+培训检查+考核调整+持续改善
资源配置:围绕关键管控点硬件要求快速到位(舍得投入)
培训检查:事业部专职抽查、区域公司纠察、场部自查小组
考核调整:成本、生产效率与绩效考核的平衡
持续改善:事业部职能部门优化方案、直击核心、与时俱进
三、防控执行
认识到位了,方案形成了,接下来就是快速落地,强力执行。执行力是检验最终成果的唯一标准,要不断强化全员防非执行力,做好生物安全防控,严防死守,步步为营,最终打赢非瘟攻坚战。
1、猪群流动(一进一出)
• 仔猪中转运输到养户
• 后备猪入场非瘟筛查、隔离观察、入群检查
2、车辆管控
• 淘汰猪中转车:场地专用、销售外包、两边切断(三级)
• 仔猪运猪车改造及中转:降低最后1公里危险(二级)
• 饲料车不入场:新建+改建
• 车辆管理:专属使用、GPS跟踪、起止管理、非瘟检测
3、洗消管控(三级洗消)
• 仔猪转运养户车辆
• 淘汰猪中转车辆
• 饲料运输车
4、人员管理
• 采样检测:强力执行、风险评估
• 隔离接送:逐级降低风险
• 入场洗澡:裸进裸出,切断传染源
• 补贴制度降低流动频率:不封死,轮休加二级淋浴、监测评估
5、水源管理
• 设备设施:傻瓜式处理
• 监测管理:氯离子含量可视化管理
6、环境消毒管理
• 卡的住、真消毒、扩范围、筑防线
7、物资管理
• 整件发货、厂家直发,覆膜包装
• 分类场外搁置+烘烤模式(65度,30分)
• 轮回使用,隔月搁置入舍
• 饲料管理:自有生产、运输体系,大于85度3分钟制粒,优选新疆玉米
8、蔬菜管理
• 专人种菜,全部自供
• 无土地资源,厨房外移
9、粪污管理+无害化处理
• 干粪中转出场(专门车辆)
• 高低台建设(切断接触可能)
• 车辆清洗白化过夜(集中拉粪降低频率)
• 分区管理:与生产区完全切割开
• 沼液管道输送,远端接口运输
• 场内无害化机械处理,拒绝政府集中处理(保单处理)
10、可视化管理
• 各场关键点位实现视频可视化实时查看、回放审查
• 专人视频跟踪通报,强制红线管理
• 加强关键防控点,执行到位
11、监测管理
• 风险评估(车辆、人员、环境、关键控制点位)
• 猪群监测,排除风险,纾解现场人员莫须有的压力
• 中心实验室+区域监测点(可靠的手段+自动提取)
12、应急管理+内部生物安全
• 猪场周边疫情信息的及时掌握
• 爆点后的静默期管理:不进不出
• 防线的高强度巩固
• 了解行业信息,制定预案管理,构建直面信心:演练
• 防交叉流程在平常生产的建立:独栋独舍
14、对赌机制:1:10-20(态度与行动的结合)
15、基于现状,着眼未来:形成非瘟时代建设统一标准、调整新猪场建设规划与布局、建成场努力靠近,弥补工程防疫漏点。
四、直面困难
各区域陆续出现疫情,多点爆发形势越来越严峻,非洲猪瘟在未来将是一个常态化现象,接下来生物安全在无疑是猪场工作的核心。养殖企业可从内外两方面双管齐下,同时还要加强行业交流,全力预防非瘟爆发。
1、外部抓防控
• 全员形成合力做好防非工作(硬件+流程+执行)
• 现场抓细节,提升现场力(现场+检查+激励)
2、内部抓基础
• 如何“养”好猪
• 提升种群健康水平
3、行业交流
• 开放合作,总结教训,传播经验
千里之堤毁于蚁穴,非瘟防控的工作依然任重而道远,其中任何一个环节的放松和麻痹大意都可能导致严重的后果。
非瘟是挑战也是机遇,对于未来养猪业格局的变化,铁骑力士将和广大养殖户和养殖同仁携手并进,本着“行动决定未来”的态度和原则,紧紧抓住发展机遇,不断促进提高中国养猪业自身的生产和管理水平。
同时也在此欢迎广大养殖户及养殖同仁与铁骑力士共建命运共同体,一同为全行业建立更科学、更系统、更有效的生物安全防控体系,加入铁骑力士全产业链价值生态链,严防死守,严格执行,一同共抗非瘟,有效保证猪场的生产安全,一同创新模式、创造价值、共享未来,为中国养猪业健康发展保驾护航!