猪冷冻精液:一个方兴未艾的新产业
-2019第一期猪冷冻精液讲习班开班前夕随想
中国是养猪大国,中国是一个大市场,在中国做一个新兴产业比美国等发达国家容易得多。比如物流、快递业在不到5年时间,家喻户晓,几乎在60岁以下的人群,没有几个不会在网上买东西的。猪人工猪产业从2007年到现在12年时间,在行业内也是普及率近100%。而在美国等养猪发达国家都远远不如我们这样快。
人工授精之所以能在中国大地上广泛推广有四个根本理由。
一、人工授精可以减少公猪饲养头数
过去在一个万头猪场,至少要配备30头公猪,一般说来,100头母猪要与4头公猪相比配,还要配备2头后备公猪,这样100头母猪要有6头公猪。把公猪费用摊在母猪身上,一头母猪配种费用要在200元以上。使用AI技术,每头母猪每年需要5份精液,最多100元,这样大大降低养猪成本。
在上世纪50年代,广西大学王丕建教授就开始做猪人工授精推广实验。上世纪60年在江苏开展猪人工授精也是如火如荼进行,他们利用公共汽车送精液,把精液放在深水井下保存。上世纪80年代,北京市也建设很多公猪站,大力推广猪人工授精。因此说,从那时起,我们养猪人都认识到猪人工授精可以降低生产成本。这些历史的教训我们总结很多,经过屡次试验,屡次失败后我们发现要大力推广猪人工授精还要借助一些外部条件。我们首先体会到的是精子保存温度问题,科学家们发现,猪精子在恒温17℃和正负1℃的环境下保存。这样我们就把他总结为猪人工授精推广法宝,这就是恒温设备。
二、要保证猪精子在恒温17℃的条件下保存
这要借助工业革命的成果。上世纪80年代开始使用家庭冰箱,进入90年代,很多家庭都具有冰箱。这是一个很好启发。很多科研人员开始改装冰箱为恒温箱,进入本世纪初,北京大兴区大兴种猪场还用自做保温设备检验精液质量。上世纪80年代,我们试图尝试着在精液中加入营养物质,如卵黄等。还是随着化工产业的技术进步,人们探讨猪精液营养的营养物质配方,这就是稀释液的配方。
三、第三件法宝,猪精液稀释粉的研发
在上世纪80年代,泰国正大集团进入中国,普及全价饲料日粮,开始教中国人学习制作合理的饲料配方。那时要是掌握线性规划,会用计算机做饲料配方不得了。一个饲料配方软件能卖到几万元。稀释液也是如此,配方被我们中国人所攻破。
四、第四件法宝,一次性输精管的发明
我所提到上世纪60到80年代,给猪举行人工授精时使用注射器和多次性输精管,一个橡胶输精管反复用,造成大面积子宫炎,给猪人工授精推广带来麻烦。到2007年国家开始实施良种补贴项目,我们那时已经具备了上述四大法宝,我们开始制定行业标准和企业的技术规范。上世纪90年代末,法国IMV进入中国开始推广猪人工授精,借给中国猪场一些必要的设备,免费为中国猪场培养人才。中国人使用的猪人工授精设备都是借鉴法国IMV公司的设备进行研发。回顾历史,我们要感谢王丕建等老一辈科学家的历史贡献,我们都是在前人的辛勤努力下,总结经验走向成功。
猪冷冻精液问题一直在讨论,有人说猪精液结构和牛与羊等动物存在很大差异。但是人们一直都在探索,努力破解这一难题。但是研究进展很慢。很多人也认为在猪冷冻精液上花太多时间也没有必要。使用鲜精可以达到理想的情期受胎率和满意的分娩率,而且母猪分娩所产生的活仔、死胎、木乃伊等指标都很正常。还有人在研究鲜精运输材料,研究保鲜的技术手段,我认为猪冷冻精液研究与应用与养猪生产还是非常有必要。
1、第一是保种,保种有活体保种、冷冻保种,冷冻组织或胚胎,冷冻精液。这在中国地方猪保种方面将发挥重要作用。
2、第二是育种,选择顶级公猪举行采精冷冻,最大范围发挥顶级公猪的遗传潜力。
3、第三是冷冻精液,可以应用于偏僻山区,鲜精保存时间有限,冷冻精液可以发挥重要作用!
另外,冷冻精液可以大大减少输精剂量。我们在研究鲜精是讲4个重要指标,这就是活率、畸形率、剂量和有效精子数。如果在同样活率、畸形率的基础上把有效精子数讲到1/6,这样实现5亿精子的输精,原来一头份精液可以做6份用。也有人说,这可以用低剂量深部输精来解决,最终还是保存问题。
目前,我们一直在探讨猪冷冻精液技术,有很多专家和养猪企业朋友在做这方面试验。现在有两个问题,一是精液冷冻,一是冷冻精液用于配种。前面一个问题似乎解决,用冻精解冻看其活率,似乎可以证明冷冻技术的成熟度。第二问题是推广冷冻精液的关键所在,所以,我说第一个问题“似乎”解决。第二个问题是对第一个问题的检验。如果第二问题做不好,冷冻精液推广还是一句空话。在猪人工授精推广方面,鲜精推广很成功,因此说第二个问题是不存在问题的,那还是推到第一个问题。我们现在要把冷冻精液应用按照标准推进,我们要起草行业标准,欢迎大家讨论。
我们要推广一项新技术要从产前、产中和产后三个方面通盘考虑。
第一还是强调冻精的安全
保证冻精没有各种传染性疾病。这个问题要从源头治理,要保证公猪是安全的,好公猪才能生产出好的冻精。
我们要把鲜精制作成冷冻精液,这个过程要稳定,确保解冻的精液活率达到预定指标。
这里面和冷冻同样是有技术含量,要研究生物体特性和特点,怎么快速冷冻,不破坏其中生命,怎么样迅速解冻,在什么环境下冷冻,在什么环境下解冻,不仅仅是温度和时间问题。
第四是输精检验
这一步是对第一、二、三步的检验,是最后一个关键环节。如果情期受胎率、分娩率、产仔数、健仔数和鲜精差很多,冻精就不成功。我们要全面、完整地看待冻精产业,是一个系统工程。
2017年一些对猪冷冻精液感兴趣的朋友自愿组建一个产业联盟,但一直没有开展工作。这两年,我们一直在想,一直在观望,科学家们一直在研究。两年后,尤其2018年8月出现非洲猪瘟,加速了我们在这方面问题的思考。我们试图将现有的科研成果拿出来晒一晒,大家集思广益,继续深入探讨这个课题。我们组建一个讨论群,有200多位有识之士参与。我们试图举办一次为期5天研讨班。着实说,这项技术一直在深入,一直在研究,一直在争论。正是由于听到各方面的声音,我们才集中讨论,通过研讨促进问题解决,实现明确的目标导向。