(三)豫农白猪Ⅰ、Ⅱ系 豫农白猪Ⅱ系选育是在Ⅰ系基础上,与引进的大约克杂交、横交,采用群体继代选育方法,历时6年完成。
1.产地与分布:产于河南省和中部地区,以郑州为中心产区,广泛分布于河南、河北,山东和山西等铁路沿线。
2.体质外貌:豫农白猪Ⅱ系体型较大,全身被毛白色,头中等大小,两耳直立,面部微凹。背腰平直,腹稍大但不下垂,腿臀丰满,四肢健壮,体质结实。乳头6对以上。
3.生产性能:头胎母猪产仔数10.5头,产活仔数9.7头;经产母猪产仔数11.5头,产活仔数10.4头;60天平均断奶个体重19.4千克。四世代25~90千克肥育期日增重763.90克,料肉比2.72:1,活体背膘厚8.47毫米,胴体瘦肉率达66.1%,腿臀比率33.45%,眼肌面积44.03平方厘米。
4.杂交利用:豫农白猪Ⅱ系作母本与大约克、杜洛克公猪杂交,商品猪育肥期日增重815.48克,料肉比2.68:1,瘦肉率67.71%。
(四)哈白猪
1.产地与分布:产于黑龙江省南部和中部地区,以哈尔滨及其周围各县为中心产区。
2.体质外貌:体型较大,全身被毛白色,头中等大小,两耳直立,面部微凹。背腰平直,腹稍大但不下垂,腿臀丰满,四肢健壮,体质结实。乳头7对以上。
3.生产性能:平均日增重587克,每千克增重耗配合饲料3.7千克和青饲料0.6千克。屠宰率74%,膘厚5厘米,眼肌面积 30.8平方厘米,腿臀比例26.5%,90千克屠宰胴体瘦肉率45%以上。
4.杂交利用:长白公猪与哈白母猪杂交,产仔数比哈白猪增加1.2头,断乳窝重增加23.3千克,肥育期日增重38克。哈白猪经过杂交育种,具有肥育速度较快,仔猪初生体重大,断乳体重大等优良特性。