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这些日子,农村地区又到了杀过年猪的时候了,精心喂养了一年的过年猪是该宰杀的时候了(1/8)
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精心喂养了一年的过年猪,长得肥肥实实的,肉质一定是差不了的。(1/8)
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在农村杀猪,还保持着杀了后人工吹气刨去猪毛。(1/8)
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宰杀后的过年猪洗得白白净净,猪毛也刨去了,就可以开始分切肉了。(1/8)
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猪肉的每一个部位都有不同的吃法,会安排的杀猪师傅会把一切安排得妥妥当当的。(1/8)
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猪肉的每一个部位都有不同的吃法,会安排的杀猪师傅会把一切安排得妥妥当当的。(1/8)
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除了把猪肉砍成块熏腊肉后,很多人家都要包一些香肠。(1/8)
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当然后,主人会挑选一部分肉来制作诱人的杀猪菜,招待左邻右舍,在浓浓的杀猪饭香味中,这年也就快到了。(1/8)