据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第4周（采集日为8月27日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、肉牛、肉羊、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比上涨，仔猪、商品代肉雏鸡价格环比下跌，生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
一、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格21.48元/公斤，比前一周下跌1.2%，连续5周环比下跌，直接跌至近10年最低价，同比下跌34.3%。
吉林、黑龙江、山西、海南、内蒙古5个省份仔猪价格上涨，天津、上海、江西、湖南、重庆等24个省份仔猪价格下跌。
华南地区价格较高，为24.71元/公斤；华东地区价格较低，为20.49元/公斤。
全国生猪平均价格11.55元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续3周环比上涨，涨至近5个多月最高价，但同比下跌18.8%。
福建、内蒙古、甘肃、陕西、四川等16个省份生猪价格上涨，海南、山西、江西、上海、北京等12个省份生猪价格下跌，山东、广东价格持平。
华东地区价格较高，为12.02元/公斤；东北地区价格较低，为10.94元/公斤。
全国猪肉平均价格21.19元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续3周环比上涨，涨至近5个月最高价，但同比下跌14.6%。
吉林、重庆、内蒙古、福建、甘肃等19个省份猪肉价格上涨，广东、宁夏、天津、北京、河南等11个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为24.02元/公斤；东北地区价格较低，为18.06元/公斤。
专家分析认为，生猪和猪肉价格温和回升，主要原因是上周生猪规模养殖主体减缓出栏节奏，学校即将开学带动猪肉消费预期向好。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡调整，有望继续稳中有升。
二、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.59元/公斤，比前一周上涨2.1%，连续3周环比上涨，不仅涨至今年以来最高价，还是近11个月最高价，同比上涨30.7%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.14元/公斤，比前一周上涨3.1%，连续3周环比上涨，涨至近11个多最高价，同比上涨47.7%。
全国鸡肉平均价格22.48元/公斤，比前一周上涨0.1%，连续3周环比上涨，涨至近24周最高价，也就是近5个多月最高价，同比上涨0.1%。
商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，比前一周上涨0.3%，连续3周环比上涨，不仅涨至今年以来最高价，还是近14个多月最高价，同比上涨5.1%。
商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，比前一周下跌0.6%，止涨转跌，且结束连续3周的环比上涨，为近3周最低价，同比下跌0.9%。
三、牛羊产品价格。
全国牛肉平均价格74.83元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续5周环比上涨，不仅是今年以来最高价，还是近2年多最高价，同比上涨6.3%。
河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格69.33元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续9周环比上涨，估计也涨近2年多最高价。
主产省份活牛价格29.20元/公斤，比前一周上涨1.5%，连续5周环比上涨，且至少涨至2025年以来最高价，同比上涨7.9%。
全国羊肉平均价格73.20元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续2周环比上涨，且涨至近25周最高价，也就是近5个多月最高价，同比上涨6.1%。
河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.68元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续2周环比上涨，至少涨至2025年以来最高价。
主产省份活羊价格30.85元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨7.2%，连续2周环比上涨，涨至近25周最高价，也就是近5个多月最高价。
四、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，不仅是今年并列最高价，还是近15个多月并列最高价，同比上涨1.3%。
拉长时间线自2017年以来这十年期间，生鲜乳价格已经持续2年处于低位徘徊状态。
五、饲料价格。
全国玉米平均价格2.46元/公斤，与前一周持平，为近25周并列最低价，也就是近5个多月最低价，同比下跌1.2%。
主产区东北三省玉米价格2.32元/公斤，比前一周上涨0.4%；
主销区广东省玉米价格2.49元/公斤，比前一周上涨0.4%。
全国豆粕平均价格3.27元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续2周环比上涨，且涨至近14周最高价，但同比下跌1.2%。
育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，与前一周持平，不仅是今年以来并列最低价，还是近18个多月并列最低价，同比下跌1.5%。
肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，比前一周上涨0.3%，为近6周并列最高价，但同比下跌0.6%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，为近34周并列最低价，也就是近8个月并列最低价，同比持平。
最后，大畜牧小编根据上面的生猪和玉米价格计算出，8月第4周全国猪粮比为4.70，连续3周环比上升，升至近25周最高，也就是近5个多月最高。
一、生猪产品价格。
全国仔猪平均价格21.48元/公斤，比前一周下跌1.2%，连续5周环比下跌，直接跌至近10年最低价，同比下跌34.3%。
吉林、黑龙江、山西、海南、内蒙古5个省份仔猪价格上涨，天津、上海、江西、湖南、重庆等24个省份仔猪价格下跌。
华南地区价格较高，为24.71元/公斤；华东地区价格较低，为20.49元/公斤。
全国生猪平均价格11.55元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续3周环比上涨，涨至近5个多月最高价，但同比下跌18.8%。
福建、内蒙古、甘肃、陕西、四川等16个省份生猪价格上涨，海南、山西、江西、上海、北京等12个省份生猪价格下跌，山东、广东价格持平。
华东地区价格较高，为12.02元/公斤；东北地区价格较低，为10.94元/公斤。
全国猪肉平均价格21.19元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续3周环比上涨，涨至近5个月最高价，但同比下跌14.6%。
吉林、重庆、内蒙古、福建、甘肃等19个省份猪肉价格上涨，广东、宁夏、天津、北京、河南等11个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为24.02元/公斤；东北地区价格较低，为18.06元/公斤。
专家分析认为，生猪和猪肉价格温和回升，主要原因是上周生猪规模养殖主体减缓出栏节奏，学校即将开学带动猪肉消费预期向好。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格小幅震荡调整，有望继续稳中有升。
二、家禽产品价格。
全国鸡蛋平均价格11.59元/公斤，比前一周上涨2.1%，连续3周环比上涨，不仅涨至今年以来最高价，还是近11个月最高价，同比上涨30.7%。
河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11.14元/公斤，比前一周上涨3.1%，连续3周环比上涨，涨至近11个多最高价，同比上涨47.7%。
全国鸡肉平均价格22.48元/公斤，比前一周上涨0.1%，连续3周环比上涨，涨至近24周最高价，也就是近5个多月最高价，同比上涨0.1%。
商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，比前一周上涨0.3%，连续3周环比上涨，不仅涨至今年以来最高价，还是近14个多月最高价，同比上涨5.1%。
商品代肉雏鸡平均价格3.44元/只，比前一周下跌0.6%，止涨转跌，且结束连续3周的环比上涨，为近3周最低价，同比下跌0.9%。
三、牛羊产品价格。
全国牛肉平均价格74.83元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续5周环比上涨，不仅是今年以来最高价，还是近2年多最高价，同比上涨6.3%。
河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格69.33元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续9周环比上涨，估计也涨近2年多最高价。
主产省份活牛价格29.20元/公斤，比前一周上涨1.5%，连续5周环比上涨，且至少涨至2025年以来最高价，同比上涨7.9%。
全国羊肉平均价格73.20元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续2周环比上涨，且涨至近25周最高价，也就是近5个多月最高价，同比上涨6.1%。
河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.68元/公斤，比前一周上涨0.4%，连续2周环比上涨，至少涨至2025年以来最高价。
主产省份活羊价格30.85元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨7.2%，连续2周环比上涨，涨至近25周最高价，也就是近5个多月最高价。
四、生鲜乳价格。
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，不仅是今年并列最高价，还是近15个多月并列最高价，同比上涨1.3%。
拉长时间线自2017年以来这十年期间，生鲜乳价格已经持续2年处于低位徘徊状态。
五、饲料价格。
全国玉米平均价格2.46元/公斤，与前一周持平，为近25周并列最低价，也就是近5个多月最低价，同比下跌1.2%。
主产区东北三省玉米价格2.32元/公斤，比前一周上涨0.4%；
主销区广东省玉米价格2.49元/公斤，比前一周上涨0.4%。
全国豆粕平均价格3.27元/公斤，比前一周上涨0.6%，连续2周环比上涨，且涨至近14周最高价，但同比下跌1.2%。
育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤，与前一周持平，不仅是今年以来并列最低价，还是近18个多月并列最低价，同比下跌1.5%。
肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，比前一周上涨0.3%，为近6周并列最高价，但同比下跌0.6%。
蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，为近34周并列最低价，也就是近8个月并列最低价，同比持平。
最后，大畜牧小编根据上面的生猪和玉米价格计算出，8月第4周全国猪粮比为4.70，连续3周环比上升，升至近25周最高，也就是近5个多月最高。
